古く小さく愛しいわが家~北欧家具とのくらし〜

  ようこそ、my old little houseへ。 北欧ヴィンテージ家具と古い住宅と手仕事のものでつくる、「好きなものに囲まれた暮らし」。

朝ごはん

築約35年の賃貸戸建×北欧家具と手仕事のくらし。
家族にとって、私にとって、心地よい空間、心地よいすまいを。

フルタイムワーキングマザー。趣味が高じて整理収納アドバイザーの資格を取得。
目指すのは、本当に「好きなものに囲まれた暮らし」。

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整理収納アドバイザー
ルームスタイリスト1級

うつわのこと、お花のこと、日々の出来事、子育ての記録も時々綴っています。

※このブログの文章、および画像等を無断で使用・転載しないようお願いします☆。

【憧れの南部鉄器】いつもの食卓がランクアップする、かわいいミニパン

素敵なプレゼントが届きました。
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蓋を開け、

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包装紙をほどくと…

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中から出てきたのは、
とってもかわいい南部鉄器のミニフライパン。



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インスタをフォローしている、
 REALJAPANPROJECT」さん。
そちらの懸賞イベントで、な、なんと、当選したのです〜♪
一名限定なのに。
う、嬉しすぎます。

なかなかな応募数だったので、
まさか選んでいただけるとは思ってもみませんでした。
それだけに、喜びもひとしお。
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片手にすっぽり収まる大きさのこのミニパン。
岩手・南部鉄器の小笠原鋳造所のもの。
小笠原陸兆さんの工房です。
なだらかな流線がとても美しい。

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ふるさと、岩手の南部鉄器。
オブジェは持っていたけれど、こういう実用品は初めて。
少しずつ増やしていきたいな、と思っている道具の一つです。

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小さいので、五徳に乗るか心配でしたが、
ちょうどぴったりでした。
(大きさを比較するために鷹の爪をおいていみました。)
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それで早速、野菜くずを炒めて、下準備をして…
朝ごはんに目玉焼きを。
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直火で使えて、そのまま食卓に運べるから、
あつあつのままいただくことができます。

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専用の鍋敷きもついているのも便利ポイント。

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この日は、ホットサンドと一緒に食べました。

 
 
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 北欧のヴィンテージトレー、イッタラのグラス、
大好きな作家さんの和の器と合わせましたが、
とてもしっくり。

和のものは北欧のものと相性がいいな、と改めて実感。

 鉄器なのでもちろん火の通りも早く。
バタバタした朝食でも、
さっと作れるのがこのミニパンのいいところ。
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目玉焼きのように、
料理によっては調理器具と食器を一つにまとめられるのも、
主婦目線で嬉しいところです。

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なかなか朝食は進みが遅い娘も、
このミニパンで出すと、
「美味しそう〜」
とあっという間に平らげてくれます。

パンケーキを焼くと、形も綺麗に
ふっくらと焼きあがるそうなので、週末にでも試してみようと思います。

実用性と、見た目の美しさ、そして、伝統と。
好きな要素がギュッと詰まったミニパン。



以前、リアルジャパンプロダクトの社長、河内宏仁
が「マツコの知らない世界」に出演されていて→

あ〜、あのお店の社長さんってこんな方だったんだ!
と思いながら、
社長さんのその独特の視点・コメントがとても面白くて楽しく拝見した記憶があります。

好きなお店の方が魅力がある方だと余計に嬉しくなりますよね♪
 
番組で社長さんがオススメしていたこちら。
わが家も相性しています。

 


 
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ご丁寧に、ミニパンと一緒に、
直筆のお手紙も入っていて、感激しました。

ただでさえ、故郷の伝統工芸ということで、
思い入れのある南部鉄器。
こういう形でご縁をいただけて、とても嬉しいです。

家族みんなで揃って使いたい時もあるので、
あとで人数分、買い足すつもりです。

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さりげない日常の一瞬を、
好きなものに囲まれて暮らす。

私の大切にしたい暮らしのあり方を
改めて気付かせてくれました。

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〜初めての動画取材〜「うちでいいんでしょうか?」と何度も聞いて、その結果。

夏休みも後半。
海レジャー旅行帰りの翌日…

人生で初めての、
動画撮影のご依頼いただいて、
とっても緊張しながら、わが家での撮影に臨みました。


雑誌とか、テレビとか、そういう撮影ではなかったのですが、
写真撮影でも緊張するのに、
初の動画ということで、
もう名刺交換から手が震える始末…。

「なんでもない日常の、
普通の朝ごはんを作っている風景」

ということで、
ある道具を使っているわが家をカメラマンさんが選んでくださったのですが…。

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とーっても古い家の、
とーっても古いキッチン。

雑多ですっきりさもなくて、
オシャレでもなんでもない、
昭和感半端ないキッチン、いや台所をメインでの撮影。

しかも私が料理をそこでする画が欲しいですと!?

正直、お話をいただいた時は
「いや、これ何かの勘違いでしょ〜」
と思いました。

だってうちより素敵なおうちは数多とあり、
そして私よりお料理上手な人も数多とあるはずだから…。

「なぜ、わが家なんだ?」

そんな疑問を抱きつつ、
うちで本当に大丈夫ですか、というやりとりを
カメラマンさんとも幾度もして…

最終的には、その、カメラマンさんの想いに
少しでも協力できれば、という風に気持ちが変わり、
お受けすることにしました。

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台所でのシーンは、
私は調理中だったので
記念に残せませんでしたが、

いやぁ、緊張したぁぁぁぁ。



だって私、料理、嫌いじゃないけど丁寧に作れないし…

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冷蔵庫にあるものも加えて、
朝ごはん、の完成。




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20代半ば、
甥っ子と数歳しか変わらない若いカメラマンさん。

だけど、
その考え方というか、
軸というかは、
こちらがはっとさせられるほどしっかりしていて。

撮影後、
インタビューも受けて、雑談もしたのですが、
ああ、こんな20代の方もいるんだ、と
本当に目から鱗で。

海帰り。
怒涛の撮影でしたが、
でも、とてもとても私は充実した時間を
過ごすことができました。


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撮影後、カメラマンさんが撮ったものを
拝見させてもらいましたが…
同じ料理とは思えないほど、
自分が作ったご飯が「映え」ていました。
さすが、プロ。

作ったご飯は昼食がわりに、
お話ししながら二人でいただきました。
(ムスメはすでに食事後だったので。
好きな卵焼きとご飯と漬物だけ食べてました。)

拙く、偏りが強い、
私のブログ、インスタグラム。
でも続けているうちに、
何か分かり合える、通ずることのできる人とお会いできる機会があることに
いつも感謝しています。

今回も
お受けしてよかった、と
心から思う依頼でした。

カメラマンさん!
きっとあなたは素敵な道を歩むことができると思います。
またいつか、
超有名になった時も
お声がけくださいね♪

若くて志がしっかりした人を
もう支える側に立たなければならない、と感じた日。


若き若き、彼の未来に、
幸多からんことを心から祈ります。

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炊飯器卒業?大谷哲也さんのお釜、初炊きです♪

昨日の朝。
いつもは目覚ましが鳴っても
なかなか起きられず、
慌ただしく支度をして保育園&仕事、に向かうのですが

珍しく早く、
そしてすっきりと目覚めました。

で、私の周りの
ステキインスタグラマーさんとか、
ステキ女子友を見習って
(と、自分の体型にいよいよ危機感を感じて)
かる〜くジョギングなんぞした後に…

先日購入した
大谷哲也さんのライスクッカーを初使用♪


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ご飯を炊きました。

 使い方は、いたってシンプル。
これは3号炊きなので
3合のお米と、
3.5合のお水に30分ほど浸して
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水がよく染みたところで
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沸騰させるまで、強火でぐつぐつ。
沸騰後は、弱火で4〜5分ぐつぐつ。
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後は火を止めて、
15分蒸らすだけ。

 
で、いよいよドキドキの
オープン!
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(愛用している無印の手ぬぐい。
至る所で役立ちます♪)

じゃ〜ん!
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 とふたを開ける瞬間、
大げさな効果音を思わずには入られませんでした。
(一人、キッチンででしたが…)

お米の粒が立つ、っていうけれど
本当にそう見える♪

早速炊きたてを
家族でいただきました。

大好きな作家の
額賀章夫さんのお茶碗で。



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私の写真が稚拙で申し訳ないなぁ。 

シンプルですが、
卵かけ御飯、と、梅干し。
今日はご飯が主役!です。
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相方さんは
「なんか、やっぱり美味しい気がする」
ムスメも
「今日のごはん、おいしいね〜」
と絶賛してくれました。

思ってた以上に
簡単なお釜のごはん。
今朝はお米を浸す部分からやったけど
前もってこの工程さえしておけば
炊飯器の早炊きコースより
断然早いです。

今、わが家はお弁当持ちがいないこともありますが、
多分、これで当分の間
炊飯器を使うことはなくなりそう。

そうなると、炊飯器を収納していた場所も
見直して…
そしたらもっとキッチンもすっきりするかも…
なんて思うと
おいしさだけじゃない、プラスαのうれしさも湧いてきました。

あ、使用後、のライスクッカーですが…
一度だけではほとんど、焦げ付きもなく
こんな感じでした。
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どんどんいい味にしていくんだ〜♪

おいしい朝ごはんを食べた後は、
食器をお片付け。
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出勤前に、拭く、までの余裕はないので
たいがい朝はこんな感じです…。

便利、より
アナログを選ぶ、っていう家事。
思っていた以上に実はシンプルで
簡単なことも多いんだな、って
改めて思いました。


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