スパイスラック

築約35年の賃貸戸建×北欧家具と手仕事のくらし。
家族にとって、私にとって、心地よい空間、心地よいすまいを。

フルタイムワーキングマザー。趣味が高じて整理収納アドバイザーの資格を取得。
目指すのは、本当に「好きなものに囲まれた暮らし」。

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整理収納アドバイザー
ルームスタイリスト1級取得

うつわのこと、お花のこと、服装、日々の出来事、子育ての記録も時々綴っています。

※このブログの文章、画像等の無断使用・転載はお断りします☆

〈浮かせてデッドスペースを有効活用〉なかなか減らせない調味料をすっきり収納

私が日々、暮らしていく中で、
増えがちなものの一つに、
「調味料」があります。

その調味料がなければ
作り上げることができない味もあるし、
新しいものも取り入れてみたい。

そんな感じで自由に購入していくと…
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こんな風に、定位置以外の場所にも、
調味料が溢れ出てしまうことが…。

スパイス類は、こんな風に、
コンロ上のバーに定位置を設けて置いているんですが…
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ここには入りきらないものや、
詰め替えるよりオリジナルのボトルを使った方が便利な調味料が出てきて、
どうにかならないものかと悩んでいました。

そんな時見つけたのがこれ。
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山崎実業さんのPlateシリーズの、
スパイスラック。


収納に困ったときは、
だいたい山崎実業さんに助けられている気がします笑。

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とてもシンプルなデザインで、
ホワイトかつマットなスチール製なのがお気に入り。
プラスチック製のものより、
耐久性があるし、高級感も出る気がします。
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裏面はご覧の通り、一面に強力なマグネット。
600gまでの重みに耐えられるので、
このスペースに入る調味料類なら
難なく置くことができます。

もうすでに、冷蔵庫の壁面は、
山崎さんのペーパーホルダー、ラップホルダーを愛用していますが…
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そこを整理し直して、
こちらを設置。

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あとは、ちょっと主張の強い調味料や乾物類を
ここに置くだけ、です。
シンク正面のお気に入りラックに雑に置くよりも、
視界に入りにくく、
でも家族みんなが手の届きやすいこの場所に収納場所を新たに作れたのは、
本当に便利です。

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結果、調理をする際、目の前にある、
お気に入りのチークのラックはものが減らせ…
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置くものもお気に入りとヘビーユースのものだけに絞ることができ、



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冷蔵庫周りは、浮かせる収納を多用することで
デッドスペースの削減につながり、
アイテムも白(と山崎実業さんのシリーズ)で統一することで
入れてあるものこそいろいろだけど、
許せる範囲内の収納になりました。

わが家のいろいろな場所で活躍中。
山崎実業さんの愛用アイテムはこちら↓





ひとまとめにできる、
こちらの浮かせる収納アイテムも便利そうですね♪


山崎実業さんのアイテム記事です。
よかったら合わせてご覧ください。








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【キッチンの風景】好きなものと古いものに囲まれた、お気に入りの場所

数日前に、家具工房「nikom」さんで購入した、
カップボードについての記事を書きましたが。



nikomさんのオンラインストアはこちらからどうぞ↓


早速、シンク前の出窓部分に置いてみました。
以前はこんな風に使っていたそのスペースですが…


新しいラックを迎えて、
こんな風になりました。
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全景的にはこんな感じに。

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シンプル・真っ白な今風のキッチンとは
程遠いわが家のキッチンですが。
(キッチン、というより、台所、という方がしっくりきますよね…)

その古さに合わせた好きなもの、古いものが
ぎっしり詰まった空間になっています。


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今回の主役、カップボードは、
わが家ではスパイスラック として使うことに。

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まだ使い慣れていないので、
大切な作家さんの壺や、北欧ヴィンテージのガラス瓶や容器は、
ラックには載せませんでしたが。

使い慣れてきたら、ラックの上に乗せる予定です。


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出窓部分には向かって右側から、
・額賀章夫さんの塩、砂糖壺と、BODAの古いガラス
・今回購入した nikom さんのチークのラック
・パストリーゼ、台所用洗剤など
・珪藻土ボード(包丁置き)
・ソーダストリーム 
が並びました。




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チークのラックがここに置かれたことで、
よりこの空間が「味」のあるものになったと自己満足しています。
相方さんも、とてもかっこいい、と言っていました。

 ちなみに古いわが家の台所。
西向きで、湿気もこもりやすいです。
それで、湿気対策として…

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ラックの後ろには、
マーナさんの、折れてしまったエコカラットスティックを潜ませてあります。
これがあるとないとでは、
調湿能力が俄然違ってくるはず。
捨てずにとって置いてよかった、と思いました。

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朝起きて。
帰宅して。

ほぼ真っ先に向かい合う、この場所。

少しずつですが、好きなものが
いい意味で溢れてきて、
思いのこもった空間に成長しています。

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【台所収納にもこだわりを】チーク材!職人さんのスパイスラック、やってきました

この家に住んでから、
どうにかしたいと思っていた数ある場所の中の一つ。
ザ・昭和テイストな、
懐かしい作りの洗い場の前にある出窓部分。

でも、こんな場所であっても、
収納場所の少ないわが家の台所にとっては、
とても大事なスペースです。

今までも色々と試行錯誤を繰り返してきましたが…

先日、
そこに、チーク製のとても素敵な、
職人さんが作ったスパイスラックを置くことにしました。
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神奈川県にある工房の「nikom」さんのもの。
インスタを始めた当初から、ご縁があって、
相互フォローをさせていただいている工房さんです。

nikomさんのオンラインストアはこちらからどうぞ↓


ご夫婦で営まれている家具工房さん。
小物から、ベッドや作り付けの本棚といった、
大きな家具も手がけている工房さんです。

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本来は、カップスタンドとして制作されたもの。
でも、この作品のポストを見るなり、
「これはわが家の台所にマストだ!」と、直感が走りました。

そう、試行錯誤を続けていた、
出窓に置くのはこの棚だ、と。
 
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「善は急げ」と言わんばかりに、
すぐにダイレクトメッセージを送った私。
そして譲っていただけることになりました。

2つ、制作されたようですが、
ぴーん!ときたお仲間がいらっしゃったようで、
オンライン販売待たずに譲り先が決まったようです。

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こういうシンプルなラック。
あるようでなかなか見つかりません。

しかもこちらは、
貴重なチーク材を用いられたもの。
オイル仕上げという点も決定的でした。

チークはもともと東南アジアで育つ樹木ですが、
欧米に大量に輸出されたことが一因となり、
今もほとんどの地域で伐採が制限され、輸入もなかなか困難な材です。
(水に強く、目の詰まった丈夫な木材ということで、
北欧の家具や造船で高値で取引されてきたという歴史があります。)

前置きが長くなりましたが、
好みのデザイン×天然の無垢チーク材、というラック。
こんな機会はそうそうない、と思ったのが、
速断に至った経緯です。

もちろん、今まで数年のインスタでのつながりで知り得た、
nikomさんの丁寧で確かな技術も、
私の背中を押した理由の一つ。
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背面にはさりげなく、
nikomさんの刻印が。
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木目も申し分のないほど美しく、
そして、とても丁寧な手作業で作られた作品。

到着して開封した時は、
思わずため息がこぼれたほどでした。

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木工好きなわが家の相方さん。
彼も、手仕事は細かいことは得意だけれど、
流石にプロの作品には
満足の様子でした。

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娘の机周りも収納スペースを増やしたいと思っていたので、
どちらで使うか迷いました。
けれど、
やっぱり日々、家族の目に触れる場所で使いたいと思い、
台所に軍配が上がりました。

あ〜、かっこいい。
大切に使います。




記事が長くなったので、
実際に使っている記事はまた後日アップします。

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スパイスラックをなくして、すっきり雰囲気のあるキッチンに

古いわが家の
古いキッチン。

I型のシンクの前には
出窓があって、
そこが貴重なスペースになっています。


今回、素敵な額賀さんの作品を迎えたのをきっかけに…

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出窓をより自分好みの
風景にするために
スパイスラックを断捨離しました。








以前はこんな光景でしたが…
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スパイスラックを取り除いて…


こんな感じに。
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大事な壺は
手ぬぐいを敷いてその上に。

北欧の古いガラスジャーや
陶器のジャーは、
ブラバンシアのブレッドピンの上に置くことに。


オランダ生まれのブラバンシア。
作りがしっかりしているなぁ、と
長年使って感じるものの一つです。今のキッチンに合わせるなら、
スクエアの方もいいかな…

 

パストリーゼもここが指定席。




食器類、まな板、包丁の
殺菌以外にも…
ちょっとした汚れが目に付いた時に
シュッとして、キッチンペーパーで拭うのが
習慣化しています。
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わが家のキッチン愛用品…古いけれど、
なかなか自分の好みが凝縮された空間に
キッチンも少しずつ近づけていけるといいな…
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食器も好きな作家さんのものをメインに
だいぶ引っ越し当初とは
雰囲気が変わってきました。

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写真を見ても
好きな器がたくさんで
テンションが上がります(笑)。






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ひとつひとつ。
少しずつ。
手の届くところは
厳選して選んだもので暮らしたい。



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わが家の小梅愛用、
ドッグボウルのホワイトも30%オフで販売されてました♪
(うちもセールで買いました…笑)



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