キッチンツール

築約20年の賃貸戸建×北欧家具と手仕事のくらし。
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〈100均からこだわり品まで〉2021年キッチン快適化に役立った、買ってよかったもの5選

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今日はクリスマスイブ。
今年もあと残すところ、1週間となりました。


毎年、時間の流れる速さが
少しずつ増しているような気がしてなりません笑。


さて、今日は、
今年、2021年、キッチン快適化に役立った
おすすめのもの5選をピックアップしてみました。


キッチン5選2021



100円ショップで見つけたものから、
こだわり抜いて見つけたものまで。
全部今もキッチンの1軍選手たちです。


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○第5位『スキマに入る縦型収納マステホルダー』

狭いわが家の収納方法として
やっぱり活用したいのが『隙間』です。

そんな時に見つけたのが、
このダイソーの縦型収納マステホルダー。

 


詰め替えた際に賞味期限や名前を書き込むテープや
ちょっとした食品を包むラッピング用に
わが家はキッチンにメインのマステをおいていました。


でも引き出しの中だといちいち取り出すのが面倒くさくって。


今までも一つ型タイプのホルダーは持っていたのですが、
この3連セットできるというのがとても便利でした。

この本体にマグネットテープを貼って、
冷蔵庫脇に取り付けることで
マステの使う頻度がかなり高くなった気がします。


カッターの刃の切れ味も申し分なし、です◎。

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IMG_1650


文具類、にはいるかもしれませんが、
わが家の場合、お弁当のピック作りやサンドイッチの包装などに
キッチンでマステを使うことが多いため、
キッチン部門に入れました。

○第4位 柳宗理の『グレープフルーツスプーン』

柑橘系のフルーツが大好きなわが家の家族。

グレープフルーツは通年流通している果物でもあるし、
お値段も比較的安定しているから
取り入れやすい果物の一つです。

それをもっと手軽に食べたいな〜と思って
お試し気分で買ったのが、これ。

 

柳宗理のグレープフルーツスプーンです。
ただでさえものを増やしがちな私のライフスタイルなので、
カトラリーも兼用できるものは…と思っているのですが…


これはグレープフルーツをすくって食べたい!
という人には強くお勧めしたいアイテム。



IMG_1131


インスタに投稿した際も
「懐かしい食べ方〜」
というコメントも多数いただきました笑。


子供でもこのスプーンがあれば
皮のぎりぎりのところまで
きれいに身をくり抜くことができます。

○第3位 リンナイオリジナルの『オーブンミトン』

長年使ってきた、
大好きな北欧的スタイルのミトンが
熱で破れてしまって…

買い替えを探して辿り着いたのが
ガスメーカー、リンナイさんがオリジナルで発売している
ミトンと鍋つかみ、です。

 


そんなに分厚い、という感じはなく、
握りやすい形状なのに
熱々のお鍋もこれがあると安心して運べます。

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布なので汚れはしますが、
今の所焼けこげはなく使えています。

  
お料理好きな人へのプレゼントとしてもおすすめです。


UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5adb



一緒に購入した鍋掴みもコンパクトで使い勝手が良く、
調理中のお鍋の蓋の取り外しが快適になりました。

○第2位 お手入れが劇的に楽に!『銅製ストレーナー』

銅は抗菌性が高い、ということを聞いてから
いつか取り入れてみたいと思っていた
ストレーナーを今年の2月から使っています。


 


これが本当にいい仕事をしてくれました。


プラスチック製のストレーナーだと
まめに洗わないと滑りがどうしても出てしまうのですが…


この純銅のストレーナーは
本当に滑り知らずでびっくり。


UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5bc0


色は褪せたりもしますが、
レモン汁と塩で磨けば艶は戻ります。


ただ、最初はネットなしで使っていましたが、
細かいゴミがどうしてもパンチングに挟まるので
今はストッキングタイプのネットを取り付けています。


このストレーナーの部分だけではなく、
排水溝周りの汚れもかなり減った気がします。

お掃除、楽にしたい方にはお勧めです。


○第1位 『towerの幅広ジャグホルダー』

順位づけをする際に
他のアイテムは若干悩みがあったのですが…

このタワーのジャグホルダーは
迷いなく、ダントツ1位で決定です。


IMG_1525


今までもタワーのボトルホルダーを愛用していましたが
(今もしていますが)
安定感にかけて
時々グラスを割ることもあったんですよね。





でもこれは、
大きめのジャグもボトルも
どーんと安定して置けるのがとても便利でした。

 

キャップ類も下の段に置けるので
収納スペースを取らないのも素晴らしいアイディア商品。


パーツが取り外しやすく、
こまめにお手入れするのも全く苦痛じゃなかったです。


シンプルなデザイン、かつ
機能性に優れている、ということでこのタワーのワイドボトルホルダーが
私的キッチン快適化アイテム1位となりました。


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こうして振り返ると。


毎年毎年、いろいろなものを買っているなぁ、と
改めて思います笑。
でも、こだわる視点を持つことで
ここ数年は大失敗、というほどのお買い物は無くなりました。


それと共に
ワーママで時間が欲しい私にとって
使いやすい台所に進化していると思います。


台所、って1日の中でも
(勤務時間と睡眠時間を除いては)
結構滞在時間が長い場所かな、と。


そこが使いやすい環境にする、というのは
ワーママのみならず、
暮らしを営む真ん中の見直しにつながると思った
この1年のキッチンアイテムお勧め5選振り返りでした。



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〈さらし、という選択肢〉使い方色々、買ってよかった美しい台所道具

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わが家の台所。
新しい道具を使い始めました。


IMG_4409


これ、なんだと思いますか?

実はこれ、
和晒(わざらし)のロールとそのスタンドホルダーなんです。


さささ



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台所道具は暮らしの道具の中でも
特に目がない私。

これはまさに、一目惚れした道具でした。


IMG_4414


すぐ手にとって素早く使えることから名付けられた
『さささ』
というネーミングも素敵だな、と思います。


しっかりしたナラ(オーク)材の土台と支柱で
スタンドはできています。
ロールを外すとこんな感じ↓





無垢の木目がとても美しいです。

IMG_4412


ちなみに、上から取り付けた状態で見ると
こんな感じ。

ぱっと見、
一般的なキッチンペーパースタンドと
そんなに変わりはないかもしれません。


IMG_4411


晒をカットするのは、
ホルダートップにつけられた
真鍮のこの金具。

IMG_4410


え?晒って布でしょ??
切りにくくないの???
と思う方も多いと思うんですが…


この金具と
晒には元々ついている切れ目があるので
こんなふうに簡単に切り離すことができます。


IMG_4417


間食は布を裂く感じそのまま。
これが結構気持ちいいです笑。


で、肝心なのは
道具、なので使い道ですよね。


これがシンプルな道具なのに
用途がとても広くて便利なんです。


例えば、台所だったら


野菜の水分を拭ったり


IMG_4420


食器を拭いたり


IMG_4419


これは他のキッチンペーパーでもできることですが…

他にも
・お出汁を濾す
・コーヒーのドリッパーとして使う
・蒸し器と合わせて使う


などなど、
布、ならではの使い方がたくさんできるんです。




この和晒もスタンドも、
明治44年(1911年)に創業した武田晒工場さんという
老舗の繊維工場で作られたもの。




繊維工場が作る日本製の晒。
安心して使えるものなので台所との相性もとてもいいです。


そして、布、だから。
汚れたら洗って使えるし、
煮沸消毒や漂白もできる。


今までも洗って繰り返し使えるタイプのキッチンペーパーはあったけど
こんなにも丈夫で長く使いまわせるものは
ないのでは?と思います。



IMG_4421


最終的には周りを拭いたり、
雑巾としてまで使えるので、
なんて素晴らしい道具なんだろうと思います。


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IMG_4418


形もとてもコンパクト。
わが家のような狭い台所でも
問題なく置けます。



(他にも収納扉に取り付けられるタイプもあります)


まさにアイディア次第で使い道はいくらでも、
といった道具。
台所に限らず、洗面所などの水回りや、
お掃除道具の一つとしても使えます。


ありとあらゆる場所で、

「さささ」っと使える、日本の道具。

長いパートナーになってくれそうな予感がします。
 

 
他にも素敵な道具がたくさんの『さささ』。
集めたくなりそうです。




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〈夏休み最終日〉滑り込みセーフ!やっておきたかった夏のおうち時間

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気がつけば8月も最終日。

私と娘の長い生活も
今日で終わり…と思っていたのですが。


9月上旬は休校措置が取られ、
在宅学習はあるものの、
明日、オリエンテーションだけ受けて、
また昼間の時間は二人で過ごす時間になります…。


でも、とりあえず、
夏休みは今日まで、ということで…


買っていたのにまだ使っていなかった
かき氷機、今日、初めて使ってみました…汗。


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かき氷


これまでずっと、
かき氷機が欲しい、と娘にせがまれていましたが…

絶対に使用頻度が少ない、ということを理由に
これまで買わないでいたんですよね。

でもこうも遊びに行ったりするのが難しい日々が来るとは思ってもいなかったので、
今年は買って夏を楽しむことにしました。


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でも、使ったのが今日、
8月31日、っていうね…。


IMG_2801

購入したのはこれ。

ドウシシャの電動かき氷機です。

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暑い日に使うことを想定して、
電動一択で探しました笑。


色合いが淡くて好みだった、
この限定カラーを購入。


こちらのカラーは売り切れてしまったようですが…

 
まだ販売中のカラーも。
他にもドウシシャさんのかき氷機色々ありました。



 


こちらのかき氷機の購入の決め手になったのは、
電動に加えて、お手入れのしやすさ!


IMG_2800

氷に接触する部分は簡単に取り外しでき、
丸洗い可能。

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本体もカパっと上下に外れるので、
気軽にお手入れできます。


IMG_2812


製氷機もセットになっているから、
かき氷機にぴったりの氷が作れます。

(氷自体は結構前に用意しておいたんですが、ね…)


今回は普通の氷の他に、
チョコレートミルクの氷も作っておきました。


そして、いざ、実践!

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ボタンを押し続けるだけで
氷が簡単に勢いよく出てくるのにまずびっくり!


IMG_2805

この速さで削れるなら、
途中で溶けてしまうという心配はなさそうです。


氷の粒も削り機の刃のダイヤルで
荒い⇄細かい
が自在に調整できるのも嬉しいポイント。


そして出来上がったのが、こちら。

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右側がチョコレートミルク氷、
左側が宇治抹茶氷。

それぞれオレオクッキーと
白玉団子をつけてみました♪


今回は荒めで削ってみましたが、
ふわふわな氷に感動!

IMG_2808


心配していたチョコレートミルクも
濃厚に出来上がりました♪

IMG_2809


(使ったのはこちらのホットチョコレートのもと。
ニューヨークの本店?と日本では2店舗でしか購入できない、
ちょっと贅沢なチョコレートドリンクの素です。
ココアでも全然美味しく作れると思います。)

IMG_2811


娘と3時のおやつに頬張りながら、

「美味しいね〜」

と互いに絶賛。

そして、もっと猛暑の最中からこれを使えば、
涼も取れたし、
アイス購入の節約にもつながったなぁ…と
後悔した私です。

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でもまだまだ暑い日はまたくるだろうし、
おうちで時間を持て余すこともあるはず。

デザートだけじゃなくて、
お刺身の盛り付けにも
氷を敷いたりとお料理の演出にも使えそうです。


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ちなみに、凍らせたフルーツを
そのまま削ることも可能♪
今度はこれもやってみたい!




とりあえず、明日も引き続き食べれるように、
食後、早速氷をセットしたのはいうまでもありません。


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〈狭い調理スペースでも大活躍〉使っても収納してもコンパクト!家事問屋さんの秀逸キッチンツール

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突然ですが。


わが家はあまり、
台所の作業スペースが広くありません…。


広くない、というよりは
狭い、という方が正しいかも。


なので一度に並行して何品か調理するときは、
猫の額ほどのシンク上のスペースは、
もうぎっしりになってしまいます。


そんな狭いわが家のキッチンに。


ずっとお気に入りに登録していた、
こちらのキッチンツールを投入してみました。


スタッキングざる


家事問屋の『スタッキングざる』です。


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家事問屋さんのアイテムは
去年あたりからちょこちょこと購入していますが、
本当にハズレなし。


『暮らしに沿い、産地に沿う』


というモットーで物作りをしている家事問屋さん。
ステンレスで有名な、新潟で生産をしているメーカーさんです。

IMG_2269


料理をしていると、ざる・ボウルって、
結構使うことが多いですよね。

夏場は冷やす作業や、生野菜をよく使ったりもするせいか、
いつもより登場頻度が高い気もします。

今までの手持ちのざるの数では不便を感じていたので、
このスタッキングざるを購入しました。


IMG_2270

ざるとボウルのセット、って別に珍しいものではないですが…


こちらはスクエア型。
だから調理スペースも収納も、
無駄なく空間を有効活用できるのが魅力的です。


そして名前の通り、
こんなふうに重ねられるので、さらに省スペースにもできます。

IMG_2271


しっかりとスタッキングできるのは、
裏面についたこんな小さな突起のおかげ。

IMG_2272


たかがボウルとざる、なのですが、
よく考えられたデザインだと思います。



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IMG_2297

バットとセットで水切りすると
こんな状態になります。


そして重ねると、こう。


IMG_2298

何種類も省スペースに置けるから、
お弁当のおかずを入れるのにもちょうどいいと思います。

バットの方は深さもあるので、
汁気のある料理を入れるのにも重宝します。

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ざるとバット、だけではなく、
ざる同士、バット同士でも重ねられるのも便利なところ。




 
収納するときは、
入れ子状に重ねられるよう設計されているので、
ほぼ一つ分のスタッキングざるのスペースしか入らないのにも
驚きました。 

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日本の技術が誇るプロダクトデザイン!って
思えるものが本当に多い家事問屋さん。


どうせ使うなら、ざる一つでも
徹底的に好きなものを選びたいな、と改めて思ったお買い物でした。


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〈抜群の安定感〉tower新製品、頼もしすぎるジャグボトルスタンド

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年中、マイボトルを家族それぞれが
使っているわが家ですが…

この季節になると、
さらに使うボトル数も増え、
冷蔵庫以外にもポットに冷たい飲み物を常備したり、ということが増えてきます。

かさばる上に、奥まで乾きにくいボトル類…
しかも重さもそこそこあるから、
乾かす時もバランス調整に一苦労…なんてことも多いのでは?

そんな小さなストレスを
解消してくれるアイテムを
山崎実業さんのtowerシリーズで発見しました♪


こんなテーマもできていた!

山崎実業「TOWER」収納アイテムが使える! ライフスタイルブログ・テーマ
山崎実業「TOWER」収納アイテムが使える!

タワースタンド


まだ6月上旬に発売されたばかりの
このジャグボトルスタンド。




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Twitterで情報を見て、
これは欲しい!と思って、予約していたものが、
つい数日前に届きました。



IMG_1522


カラーはホワイトとブラック、
2種類から選べますが、
私はホワイトを選択。

このボトルスタンド、
スチール製のスタンドと、
水切りトレイ、
水受け、の3つでできています。


IMG_1523


組み立てはとても簡単。
パーツの取り外しは力が入らないので、
まめに分解してお手入れできそうなのも、
嬉しいポイントです。

で、実際に使っている光景がこれ。


IMG_1525


上部にはボトル、
下部にはキャップ類をおいて乾燥できる、という仕組み。

IMG_1526

ガラスのジャグも、
象印の魔法瓶もそこそこ重量があるのですが、
びくともしない安定感には脱帽!です。

ここで水分を切って、
仕上げはエコカラットのスティックを入れておけば、
数時間で乾燥しますよ〜。






IMG_1524


シリコンの緩衝材もついているので…
ボトルやジャグ、そしてこのスタンドの傷予防にもなります。
本当に至れり尽くせり。


IMG_1527


この写真では、比較的重く、高さのあるものは
ジャグと水筒だけでしたが、
家族三人分の魔法瓶を立てかけても、
びくともしませんでした。




それもそのはず、
2Lサイズのボトルを2つ置くことが可能なんだそう。

IMG_1528

今まではこちらのtowerシリーズを使っていましたが…




これもシンプルで使い勝手はいいのだけれど、
重たいもの、長さがあるもの(と、逆に背の低いグラス類)は、
バランスを考えて使う必要がありましたが、


今回のジャグボトルスタンドは
洗った側からどんどんボトルを置けるのが何よりも便利です。

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IMG_1529

今までのスタンドは、
こんな感じで、
お弁当箱やプラスチック製のボトルの乾燥に使っています。

IMG_1530


ちょっとの水分残りが、カビの原因になったりしかねないこの季節。

ものによってこの二つを使い分けて活用しています。


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towerシリーズ、
大活躍なわが家です。






わが家で愛用している山崎実業さんアイテム(の一部)はこちら↓

  

  

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