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築約20年の賃貸戸建×北欧家具と手仕事のくらし。
家族にとって、私にとって、心地よい空間、心地よいすまいを。

フルタイムワーキングマザー。趣味が高じて整理収納アドバイザーの資格を取得。
目指すのは、本当に「好きなものに囲まれた暮らし」。

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うつわのこと、お花のこと、服装、日々の出来事、子育ての記録も時々綴っています。

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おせちに飽きたら…あると助かる、みんなが喜ぶ美味しいストックと気になる冬のファッションセール(pr)

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今年最後の楽天カード決済ポイント5倍デーです。



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気が早い、かもしれませんが…

大晦日、そしてお正月のおせち料理と
いつもよりもご馳走が並ぶ日々が続くと


ちょっと食事に飽きてきませんか?

(そして家族の箸の進みも
自分の努力の割には遅くなりませんか…涙)


そんな時におすすめしたいのがこちら。


お取り寄せの、冷凍ピザ、です。




わが家は年末のドタバタの合間、
お昼ご飯にいただきました。


私が家事をしている間、
夫が用意してくれて大助かり。


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解凍しておけば、
オーブントースターで5分程度焼くだけ。

窯焼きのピザを瞬間冷凍したピザ。
生地も薄めのクリスピーなのに
ちゃんともちもち感が残っていてとっても美味しい♪

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セットになっているのは

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定番のマルゲリータ


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4種のチーズのピザ
(トッピングするハチミツで
ブルーチーズの味がさらに際立って美味しかった〜)


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そしてアンチョビ風味の豊かなちょっと大人の味の
マリナーラ、の3枚です。


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冷凍のピザ、って
やっぱりお店のとは違うよね〜、というのが
今までの私の正直な感想でしたが。


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この記事の焦げ感と言い、
オリジナルソースのクオリティといい、
イタリアンのお店でいただいてると言っても言い過ぎではない
美味しいピザでした♪


家族3人で3枚、
あっという間に完食です笑。




年末年始の食卓、
いつもより豪華で美味しいことは美味しいんだけれど…


気軽にカジュアルに食べられるものも
恋しくなるタイミングがありますよね。


こちらのショップ、
年内まで配送OKなので…
お正月明け用のストックとして用意したり、
冬休みの子供たちのお昼ご飯にしたりと、
ストックしておくと助けてくれそうな嬉しいご馳走です。


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年末年始といえば、やっぱりセールも気になります。

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一工夫でおやつも新年の雰囲気に〜DAISOで見つけたお正月用ピックが使えます〜(pr含)

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DAISOで
新年の食卓にぴったりなピックを見つけたので
思わず衝動買いしました。

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お料理飾り(彩り串)
・梅の花 5本
・水引き2種 計3本
・和紙 1本

合計8本がセットになった、
お正月にぴったりの紅白の飾り串です。


もちろん、おせち料理のワンポイントにしても
ぐっと華やぎを添えてくれると思いますが…


なんて事のない普段のおやつも
こんなふうに使えば、ちょっとお正月の演出に。


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娘の大好物の干し芋。
袋からそのまま食べるとなんとも味気ないですが、
ちょっとしたひと手間で
お正月のおやつ、的な雰囲気になります。


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お皿に取り分けたお料理にも使えそうです。


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話は変わりますが…
うちの娘、さつま芋に目がないです。


(私もそうだったから、その気持ちはよくわかります)


今回、お皿によそったのはこちらの干し芋。
黄金色の干し芋は初めていただきました。

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こちらは無添加の国産干し芋。
使っている品種は、紅はるか。
甘くて美味しい品種としても有名ですよね。



私が暮らしている県もさつま芋の産地で、
こと干し芋はいろんな種類があり、
それなりにこだわりもある方なのですが…


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こちらは今まで食べた干し芋にはない食感で
ちょっと感動レベルでした。


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原材料は国産のお芋だけ、の
安心品質。


元々干し芋は保存食なので
常温で日持ちするのもありがたいですね。


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この干し芋。
とにかくねっとり、しっとり。

水分が飛ばないように
しっかりフィルムで挟まれています。


正直なところ、
口に入れた直後は、
「あれ?甘さが足りない??」
とも思ったのですが…

噛んでいるうちに
どんどん口の中に広がる甘さにびっくり。

干し芋、というよりも
高級焼き芋、に近いような、
「さつま芋」の感触がしっかり残った感じです。





他の干し芋と一括りにするのは失礼なような笑。
それくらい、特別感のある干し芋でした。

  
  

この商品を扱っている
タマチャンショップさん、
自然派の食材が豊富で
普段は雑穀やパンケーキミックスも
よくこちらで購入しています。


干し芋ってスーパーで買っても
普通に一袋500円くらいはするので、
決して高くない特別なおやつだな、と思います。


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全日空『SorANAka(ソラナカ)』☆おうちごはんで堪能、国産牛100%ハンバーグ(PR)

今夜の夕ご飯は、
楽しみにしていたプチご馳走がメインでした♪


それがこちら。

<十勝清水牛>ハンバーグです。


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北海道産・十勝清水牛を100%使ったハンバーグ。

冷凍便で、こんな形で届きました。
100g・6個入り。
小分けタイプになっているので
必要な数だけ取り出しやすいです。

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今日の夕ご飯は、
このハンバーグがメイン。

私ではなく、夫がさくっと作ってくれました。
(ありがたや〜)

ちなみに私はその間、
自分のしたいことをしていただけです。



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作っている最中から、
もうとってもいい香りが家中に漂ってきていました。
 
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このハンバーグは解凍しても、冷凍のままでも焼けるタイプ。
わが家は解凍してから焼きましたが、
時間のない時は
冷凍庫にストックしておいたものをすぐ調理できるので助かりますね。


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付属のソースをかけて、いざ、実食。


まずびっくりしたのは、
ナイフを入れた途端に溢れ出てくる肉汁の多さ!

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まるでCMみたいに流れ出てきたので、
写真を撮っていて思わず声が出たほどです笑。


北海道の大自然の恵みを受けて育った清水牛から作った、
牛肉100%のバンバーグならでは、のクオリティだと思います。


最近は年のせいか、
お肉はちょっと…ということもあるのですが、
牛肉本来の味わいが深いこのハンバーグ。
あっという間にお腹に入っていきました。



ハンバーグももちろん絶品でしたが、
この付属のソースも家族に大好評♪

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ガーリックの風味が聞いた、本格的なステーキソース。


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今夜はそのままハンバーグにかけて食べましたが、
別のお料理に使うのもいいかも、と思います。

ハンバーグもお好みで
大根おろしとポン酢で和風にしたり、
グラタンに入れてみたりしてもいいかも。




おうちにいながら、
飛行機で見るカタログを眺める感覚で
ご馳走をポチッとする。
そんな贅沢な方法もいいな、と思いました。


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〜気になるソラナカさんのご馳走〜

 

  

年末といえば、
ちょっとしたご馳走を用意する必要が出てきますよね。
そういう場面にもぴったりなハンバーグでした。
もちろん、忙しい日常にもあったら助かる一品です。


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ソラナカさん、
全品送料無料、のし対応可能なので
ギフト選びにもぴったりです。

  









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私も今年は、こちらのふるさと納税を検討中です。










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〈ほっぺたが落ちる⁈〉一度食べてみて!と絶賛したい秋の高級フルーツ

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先日、夫が職場の上司から
こんなフルーツをいただいてきました。

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右側の柿、『大秋柿』という品種の柿です。

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左側が私がスーパーで買ってきた柿。
大きさがどれだけ違うか、これだけでもわかると思うのですが…


あまりにも大きくて見事だったので

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こんな角度からも撮ってみたり


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こんなふうに雪だるま風にしてみたり、と

その大きさの違いに驚かずにはいられない、柿でした。


まるで親子みたいに見えるくらいの大きさの差があります。


大人の両手で包んでちょうどくらいの
本当に大きな柿。

【婦人画報】奈良県西吉野産 完熟富有柿3L 2kg(6玉)



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大きいもの、って大味?というイメージもあるのですが…

この柿、今までに食べた中で間違い無く一番美味しい柿でした。
種もなく、食べやすいのも特徴の一つです。

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甘味と旨味の濃度が一般の柿よりもだんとつに濃い。
シャキシャキとした食感も
食べ応え満点。


娘はあまり柿は好きじゃないようで
夫婦、大人二人で半分にして食べましたが、
お腹いっぱいになるけど

「まだまだ食べたい!」

そう思える味です。


「柿、あまり好きじゃないんだよね〜」
と言っていた夫もすっかり気にいっています笑。


いただいた柿は本当に大きいサイズで
一つ1000円前後!するらしいのですが、
スーパーの売り場でも小ぶりなものなら
同じ品種を見つけることができました。



スーパーのポップにも
『一度は食べておきたい!』
と書いてあったのも、本当に大袈裟じゃない、と頷けるレベルだなぁと思います。



フルーツは夜食べるよりも、
朝食べた方が体にはいい、とは思ってはいても…

すっかりこの大秋柿にはまってしまったわが家。


スーパーで見つけるたびに、
夜な夜な、スパークリングや白ワインと一緒に、
食欲の秋を楽しんでいます。


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もうすぐ、シーズンが終わる柿。
その前に、しっかりと食べておきたいと思います。




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家族に大好評!冷凍庫にストックしておきたい『ちょこっと主食&プチ贅沢品』(PR)

ご訪問ありがとうございます



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去年、単体の冷凍庫を購入したわが家。



それまでも大いにお世話になっていた冷凍食品でしたが、
このコロナ禍と、
そして娘の成長期、
私の更年期などなど…前にも増してフル活用しています。


全部自分で作ったお料理で
家族のご飯を用意できたらいいけれど、
そうできない日もありますよね。


それで、最近、
ふたつの冷凍食品をお試しさせていただきました。

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まず、一つ目がこれ

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具材たっぷりの、
冷凍 鶏五目 中華ちまき 

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包みも竹の皮を模したもので
本格的な雰囲気でテンションが上がります。


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モニターとしてお試しさせていただいたのに、
家族に人気すぎて、
危うく写真を撮る前に無くなるところでした笑。

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モチモチのもち米の食感と、
鶏肉やゴロっとした野菜の歯応えがたまらない逸品。


たまにちまき、って
香辛料が強いものもあるのですが
こちらは甘さとしょっぱさのバランスがちょうどいい、
日本人好みの味付けだと思います。


一口サイズなので、
小腹が空いた時のおやつや、
寝坊した時の朝ごはんにもぴったり。

調理方法もレンジでチンするだけなので、
娘も食べたい時に自分で食べられるのも助かります。







そして、もう一つ。
こちらはちょっとおうちで
プチ贅沢したい時におすすめの一品。

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ちょっといい焼肉屋さんでもなかなかお目にかかれない、
牛タンのたたき♪
↑の写真のように、お皿上の容器で真空パックされて送られてきました。


自然解凍するだけで
おうちで美味しい牛タンたたきが楽しめます。



これがネットで買えるなんて!と
正直びっくりするくらいのクオリティ。

 
タンはしっとり、しっかり脂がのっていて、
大人はもちろん、お肉大好きな娘も大喜びで食べていました。

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・レモン汁
・ごま油
・ポン酢
・柚子胡椒
・いりごま

なども一緒に入っているので、
調味料も特に用意することなくいただけます。

今日はちょっと豪華な食卓にしたいな、というときや、
今は少ないかもしれないけれど、
急な(飲み帰りの)来客時にストックがあると
とっても喜ばれると思います。


年末年始のご馳走として
用意しておくのもおすすめです。




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赤ワインでも白ワインでも、
スパークリングでも。
ビールでも焼酎でも合わせやすいので
その日の気分によってお酒を選ぶのも楽しいですね。


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わが家の冷凍庫。
大体はご飯のストックだったり、
作り置きのミートソース、
業務スーパーやコストコで買ってきたもの、
お肉やお魚、といった具合ですが…


いつもとはちょっと違った嗜好のものが
入っていると、
家族はもちろん喜んでくれるし、
自分の罪悪感も減るような感じが(私は)します笑。


忙しい時、疲れた時、
ご馳走食べたい時。


あるといいな、と思った美味しいご馳走ふたつ、でした。


今日から11月。
まだ今年はふるさと納税返礼品を選んでいないので、
そろそろチェックしたいと思います。







au PAY ふるさと納税


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