おうちごはん

築約20年の賃貸戸建×北欧家具と手仕事のくらし。
家族にとって、私にとって、心地よい空間、心地よいすまいを。

フルタイムワーキングマザー。趣味が高じて整理収納アドバイザーの資格を取得。
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家族に大好評!冷凍庫にストックしておきたい『ちょこっと主食&プチ贅沢品』(PR)

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去年、単体の冷凍庫を購入したわが家。



それまでも大いにお世話になっていた冷凍食品でしたが、
このコロナ禍と、
そして娘の成長期、
私の更年期などなど…前にも増してフル活用しています。


全部自分で作ったお料理で
家族のご飯を用意できたらいいけれど、
そうできない日もありますよね。


それで、最近、
ふたつの冷凍食品をお試しさせていただきました。

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まず、一つ目がこれ

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具材たっぷりの、
冷凍 鶏五目 中華ちまき 

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包みも竹の皮を模したもので
本格的な雰囲気でテンションが上がります。


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モニターとしてお試しさせていただいたのに、
家族に人気すぎて、
危うく写真を撮る前に無くなるところでした笑。

IMG_3601

モチモチのもち米の食感と、
鶏肉やゴロっとした野菜の歯応えがたまらない逸品。


たまにちまき、って
香辛料が強いものもあるのですが
こちらは甘さとしょっぱさのバランスがちょうどいい、
日本人好みの味付けだと思います。


一口サイズなので、
小腹が空いた時のおやつや、
寝坊した時の朝ごはんにもぴったり。

調理方法もレンジでチンするだけなので、
娘も食べたい時に自分で食べられるのも助かります。







そして、もう一つ。
こちらはちょっとおうちで
プチ贅沢したい時におすすめの一品。

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ちょっといい焼肉屋さんでもなかなかお目にかかれない、
牛タンのたたき♪
↑の写真のように、お皿上の容器で真空パックされて送られてきました。


自然解凍するだけで
おうちで美味しい牛タンたたきが楽しめます。



これがネットで買えるなんて!と
正直びっくりするくらいのクオリティ。

 
タンはしっとり、しっかり脂がのっていて、
大人はもちろん、お肉大好きな娘も大喜びで食べていました。

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・レモン汁
・ごま油
・ポン酢
・柚子胡椒
・いりごま

なども一緒に入っているので、
調味料も特に用意することなくいただけます。

今日はちょっと豪華な食卓にしたいな、というときや、
今は少ないかもしれないけれど、
急な(飲み帰りの)来客時にストックがあると
とっても喜ばれると思います。


年末年始のご馳走として
用意しておくのもおすすめです。




IMG_3683

赤ワインでも白ワインでも、
スパークリングでも。
ビールでも焼酎でも合わせやすいので
その日の気分によってお酒を選ぶのも楽しいですね。


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わが家の冷凍庫。
大体はご飯のストックだったり、
作り置きのミートソース、
業務スーパーやコストコで買ってきたもの、
お肉やお魚、といった具合ですが…


いつもとはちょっと違った嗜好のものが
入っていると、
家族はもちろん喜んでくれるし、
自分の罪悪感も減るような感じが(私は)します笑。


忙しい時、疲れた時、
ご馳走食べたい時。


あるといいな、と思った美味しいご馳走ふたつ、でした。


今日から11月。
まだ今年はふるさと納税返礼品を選んでいないので、
そろそろチェックしたいと思います。







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『遅れてごめんね』の敬老の日ギフトにもおすすめ!リピしたい贅沢おうちごはん(PR)

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こんばんは。


今週の月曜日は、『敬老の日』でしたね。
(昔の9月15日は『老人の日』なんだそう。
今年初めて知りました。)


私は甘い物好きな実家の両親に
こちらを送りました。


甘い物好き夫婦だけど、
糖質のとりすぎは気にかけたほうがいいかな、と。

実家は最寄りのケーキ屋さんまで車で30分かかるほど山の中。
なので久しぶりのケーキに、とっても喜んでもらえました。
冷凍保存ができるので、二人でその都度、
食べたいだけ食べられるのも良かったかもしれません。


さて。

話は変わって、先日のわが家のおうちごはん。

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手書きのメッセージと
ちょっと特別感のある包装の中に入っていたのは…

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なんと!
5種類の豪華な和牛のお肉。

これ、どう調理するお肉かというと…


こんなふうに、お寿司で楽しむお肉なんです♪
しかも、ただのお肉ではなくって、
実店舗を構えた焼肉屋さんの肉寿司なんですよ〜。


作り方はとっても簡単。

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合わせ酢がついているので、
ご飯に混ぜるだけでお寿司にあった酢飯の完成。


あとはご飯を握って、
お肉を焼いて食べるだけ!



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こちらは10枚のお肉が入っていました。

特上カルビ、イチボ、特上ロース、特上赤身、ヒウチの部位が
それぞれ2枚ずつ入っています。

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お肉に合う竹炭塩と醤油味の刻みわさびもついていて、
好きな方をつけて堪能しました。


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お肉のお寿司は、
一昨年、飛騨高山で食べた以来だったけれど、
こちらのお寿司も負けず劣らず!

IMG_3059 2


旅の思い出話をしたりして、
楽しい時間を過ごしました。


ビールもいつもよりいいもので♪

IMG_3061 2


娘はもちろん、
私たち夫婦も大絶賛であっという間に完食。


脂がしっかりのっているのに
しつこくなく、
またオリジナルの酢飯がお肉にぴったりの味付けで
とてもおいしかったです。


「また頼もうね!」
と値段を知らない娘は言っていましたが笑、
特別な日のおうちごはんにぴったりな逸品だと思います。

時間の確保が難しい、
平日のお誕生日お祝いとかにもぴったりかも。


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敬老の日のプレゼントが遅れた方にも、
このお肉なら柔らかいし、量が多すぎることもなく、かつ
物足りないこともなく、
ちょうどいいギフトだと思います♪



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さて、昨日から始まった楽天のお買い物マラソン。



今日はこちらのポイントイベントアップに加え、



20日、0がつく日で
こちらのイベントも同時開催中。



それぞれのエントリーがポイントアップの条件になります。
今日は買い周りに嬉しいポイントアップデーだから
朝からぽちぽちとまとめて今日のお買い物を済ませてしまいました。


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お買い物はブロガーさん達のポチレポを参考にしています。

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さて、ここから今日のお買い物です。

※長年愛用・信頼のおけるメーカー、ファルケのレギンス※


最初にファルケのアイテムを買ったのは
20代の終わりの頃だったと思います。

こんなにも暖かで履き心地が良く、
長持ちするタイツがあるんだと目から鱗だったファルケ。
定価が5000円以上するのも
履いてみると納得、です。

今回はウールリブタイツではなく、
初めてスパッツを購入してみました。

ワンピースやマキシ丈スカートのインナーとして
パンツがわりに合わせようと思います。
安いお店を見つけられてラッキーでした。

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ファルケの溺愛ぶりを綴った過去記事はこちら↓


※セルフネイルはこれ!O.P.Iのインフィニティ※

秋冬はやっぱりアクセントとして
塗りたくなるカラー、深みのあるレッド。


マニキュアは雑誌の付録以外でついてくるものは
ここ数年、このインフィニティシリーズ1本です。

速乾性、塗りやすさ、そしてもちの良さ。

セルフネイルでも長く楽しめて使いやすいので
やっぱりこればかりリピしてしまいます。


カラバリも豊富で、いろいろ集めたくなります。

O.P.I インフィニティ推しが良くわかる過去記事はこちら↓


※見つけた人はラッキー!超短時間タイムセールで食材ストック※


日本製の名古屋コーチン入りつくねが、ちょうどタイムセールに。
通常2700円のお品が、
2021年09月20日10時00分~2021年09月20日14時59分の5時間だけ
30%オフの1980円に。

行スー並みのお値段に
見つけて迷わず購入です。

何かもう一つ副菜を、という時も便利そうだし、
お鍋に入れてもこれからの季節は美味しそうですね。


※断然安い!鼻炎持ち親子の救世アイテム※

これから乾燥がひどくなるにつれ、
どうしても花風も多くなりがち。


コロナやインフルにかからないよう細心の注意は必要だけど、
普通にアレルギー性鼻炎も起こしてしまう私たち親子。
そんな夜の不快感をこれで軽減できたらいいな、と思い、
初めての鼻腔拡張テープを買ってみました。

箱無しにすることで送料無料。
50枚でこのお値段はお買い得!

鼻炎が解消すると喉の乾燥予防にもなるので、
効果がありそうならリピしたいです。


※公式ショップで全商品クーポン使用可、
コロナ以外のウィルス全般対策に※



もうここ数年来、毎シーズンお世話になっている
携帯用クレベリンスティック。

最近、大幸薬品のオフィシャルショップが楽天にできた様子。
今回は詰め替え用スティックを購入しました。
(詰め替え用、なかなかうちの近所では
売ってないんですよね…)

公式ショップらしい、
こんなオリジナルセット商品も販売されていました。


ケースを持っていない方は、
こっちの方が便利かもしれません。

3000円以上のお買い物で使える
150円オフクーポンもでています。


※家中あちこちで使える!人気者便利グッズ※


収納シーンなど、
本当に工夫次第でたくさんの用途がある、魔法のテープ。

もっと安いお店もあったけど、
こちらはレビューでさらにもう1個もらえるとのこと。


このテープ、1回使うと
常備してないと何か不安になるくらい、
それくらい役に立つアイテムです。

わが家でも実際に
リモコンの収納やコンセントタップの固定に使っています。

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と、今日のお買い物はとりあえずここまで。


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今日はこちらは本当に気持ちの良い秋晴れ。
干していた布団をそろそろ取り込んで…
ちょっとだけお昼寝しようかな、と思います。

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最後に中華街にお出かけしたのはいつだっけ、
みたいなことを先日家族で話しました。


横浜がわが家の場合、
関東住まいなので一番近いのですが…
以前は気軽に数ヶ月に1度くらいは行っていたのに
ここ2年以上は足を運んでないような気がします。


そんなタイミングで
こんな点心をおうちでいただくことに♪


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【岩崎本舗】の 長崎角煮まんじゅう です。

角煮まん、って長崎発祥なのだとか。
こちらのお店のこの角煮マンは、「バナナマンのせっかくグルメ」でも
取り上げられた商品のようです。

(娘と時々見ている番組なので、
教えたらとっても喜んでいました笑
他のテレビ番組でも多数取り上げられている有名店のようです)


今日は30日で楽天カード決済でポイント5倍、


さらに、

会員ランク別ポイントアップ(最大4倍)、
全ショップポイント3倍、など、
ポイントアップイベントが盛り沢山です。
(購入前のエントリーが必要なので、
お忘れなく。)


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岩崎本舗独自のお醤油を使った味付け。
そしてこだわったお肉。
美味しくないわけがない。


化学調味料無添加、イースト菌不使用なのも
冷凍食品なのに嬉しいポイントです。

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蒸し器を使うとよりふっくら美味しくできるとは思いますが、
レンチンでも十分ふっくら出来上がりましたよ〜。


IMG_2300


ふっくら、ちょっと甘いパオと、
中の極圧ジューシーな角煮がとってもいい相性♪

角煮、って脂っこいイメージがあると思うんですが、
こちらのお肉はあっさりめ。
油が苦手な私でも
あっという間に平らげてしまいました。


IMG_2302


そのままでも十分美味しいけれど、
レタスを挟んで食べてみてもぴったりでしたよ。

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冷凍保存で製造日より90日間の保存が効きます。


小腹が空いた時、夏休みの軽食、などなど、
ストックしておくとかなり家族からも喜ばれそうです。
(でも気づけばすぐなくなってそうな気もする…)


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お出かけしにくい時だからこそ、
おうちで外食気分を味わうのも、
気分転換になりそうです。

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長崎はまだ実際に行ったことがないのですが…
いつか訪れたい憧れの街です。

その時また、
実際にお店で買うことができたらいいな、なんてふと思いました。




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いきなりですが、
皆さんは、家事全般、好きですか?

(好きで苦にもならない、という方は
今日の記事はスルーしちゃってください。)


私は…嫌い、な訳ではないと思います、が…


それが義務、となってからは、
なんだか楽しめなくなっているというか、
億劫だなぁ、と思うことが増えました…。



その中でも悩みの種は
毎日の食事だったりします。


時間的にも気持ち的にも余裕がある時は、
楽しくできちゃうんですけどね〜…


でも、家族をお腹すかせたままにしておくわけにはいかないので、
そういう時は、もう市販品や外食に頼っちゃいます。

今回はおうちごはんとして…

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こちらのセットをお試しさせていただきました。




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鎌倉カレーコロッケ&美味汁餃子セットです。

まずは、レンチンで簡単にできちゃう、
コロッケをいただきました。




いただいたのは、ベーシックなお味とカレー味の2種類。

  


これ、レンチンだけで簡単に
ホクホクのコロッケができるので本当にありがたいです。

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小学生の娘も、自分で小腹が空けばチンして、
おやつがわりにも食べたりしています。

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具もたくさん詰まっていて、食べごたえがあります。
パンに挟んで、コロッケパンにして食べても美味しそうです。


そして、こちらの餃子もまた美味でした♪

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私がバテていた日。
夫に作ってもらった餃子です。



付属のレシピ通りに焼いてもらいましたが、
綺麗な焼き色の、食欲をそそる餃子が出来上がりました♪


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皮はカリッとしているのに、
中はジューシー。

我が家は焼き餃子で楽しみましたが、



さっぱりと水餃子やスープ餃子で楽しんでも
美味しそうです。


*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


ただでさえ、キッチンに立つのが
ちょっとハードルの高い、この真夏の時期。

それが気分的や体調的なコンディションが良くなかったりすると
またさらにハードルが上がりますよね。

夏休み中のお子さんを持つご家庭は、
お昼ご飯だったり、お弁当だったりも作る、っていう
さらにプラスの家事も増えていると思います。

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それにご時世的にも
お出かけを控えなければならない時もある今日この頃。


「今日はこれでいいよね」


って思える食品がいくつかおうちにあると
とても便利で助かります。


家族にも意外と時間をかけた手料理より、
美味しい市販品の方がウケもいい時があるので笑、

疲れたり、休みたい日には、
無理せず。

手抜きしつつ、御馳走を楽しむのも
上手な家事のやりくりだと思います。

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