古く小さく愛しいわが家~北欧家具とのくらし〜

  ようこそ、my old little houseへ。 北欧ヴィンテージ家具と古い住宅と手仕事のものでつくる、「好きなものに囲まれた暮らし」。

kitchen

築約35年の賃貸戸建×北欧家具と手仕事のくらし。
家族にとって、私にとって、心地よい空間、心地よいすまいを。

フルタイムワーキングマザー。趣味が高じて整理収納アドバイザーの資格を取得。
目指すのは、本当に「好きなものに囲まれた暮らし」。

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うつわのこと、お花のこと、日々の出来事、子育ての記録も時々綴っています。

※このブログの文章、および画像等を無断で使用・転載しないようお願いします☆。

〈さすが、としか言いようがない〉早くも『今年買ってよかったもの』にランクイン確定⁈☆国内ガスメーカーオリジナルの台所道具

長年使っていたオーブンミトンの一つが、
ついに劣化が激しくなってしまって買い替えを検討していたのですが。

先日のお買い物マラソンで
「これは!」
というものを見つけ、早速購入しました。

それがこちら。
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日本の大手ガスメーカー「リンナイ」さんが、
独自開発・販売している「グリルミトン」です。



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片面はグレーですが、
反対側はブラック。
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シンプル・モダンな雰囲気がデザイン的にも好みです。

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合わせて、同カラーの鍋つかみも購入しました。
(正確には、「グリルミトンミニ」という名称です。)

こちらも同様、グレーとブラックの組み合わせ。
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と、見た目は普通の、
シンプルな形・雰囲気のミトンと鍋つかみですが…

さすがガスメーカーさん独自開発!
と思うポイントがたくさんなんです。

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・ポイントその1
「シンプルで実用性を考えた色使い」


これはもう、さっき書いたことと重なるんですが…

カラーはグレーとブラックの2トーン。
これ、濃い色のブラックが、
ミトンをはめた時、手の平側に来るようになっています。
(鍋つかみも同様です。)
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濃い色が内側に配色されていることで
汚れが目立ちにくい仕組みに。

素材も綿100%で、お洗濯も可能です。

・ポイントその2
優れた耐熱性

やっぱり結局、
オーブンミトンや鍋つかみに求めることって、
ここが一番重要ですよね。
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わが家にあるもう一つの鍋つかみは、レザー製でアウトドア仕様なんですが…
かっこいいけど、激アツなものは手に熱が伝わって
実質使えず…
でもこれは、さすが大手ガスメーカーさんが開発したもの!と思える工夫が。

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写真では中の構造までは伝えられませんが…

熱が伝わりにくいように、
4層もの生地でミトンが作られているそう。
断熱性を高めるために中には断熱ウレタンも施されていて、
素材が溶けにくい工夫もされています。

4層も重ねてあると分厚くて握りにくいんじゃ?とも思う方もいるかもしれませんが…
分厚さは普通のミトン並みで、
きちんと手でホールドすることができてつけやすいです。 

両面焼きのグリルだと、
表面の熱は400度にもなるのだとか…
(間違ってちょっと触れただけでも…
と想像するのも恐ろしい高温ですよね…)

だけどこのミトンをはめれば、
手の内側だけじゃなく、全体に断熱材が使われているので、
安心して使うことができます。
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わが家は娘が最近お菓子作りに興味を持ち始めたので、
子供が使う分にも安心感があります。 

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ミニタイプは鍋の蓋や、
さっと取りたい時に重宝しています。

他にも、
このミトンのいいな、と思うポイントは…

・完全国内生産
という点も。
和歌山県で一つ一つ、
ミシンがけのベテランさんによって作られているそうです。

ミシンで製造するには、
熟練された技術が必要なのだとか。
どうせ使うなら長く愛用できるものを、というスタンスを
できるだけ保ちたい私には嬉しい特徴の一つでもあります。

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ちなみにミトンタイプは
色違いも販売されているので、
好みのカラーが選べます。
ナチュラル派さんはこちらがいいかもしれませんね♪
お好みで、どうぞ。
 
まだ1月も終わっていないのに、ですが…
きっとこのミトン、今年買ってよかったものの
ベスト10入りしそうな気がしています。

2020年、「買ってよかったもの・キッチン編」も見てね♪


寒い日が続く今日この頃…
鍋料理、オーブン料理、そしてアラジンストーブでの調理が多いわが家ですが…
このミトンが今、
とっても頼もしい存在です。


余談ですが…

こちらは、今回新しくミトンを買い替えるきっかけとなった、
多分娘の生まれる前から。
わが家の調理の相棒として頑張ってくれていた、
オーブンミトン。
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大好きなアルテック社の物。

現在はリニューアルされて、
形がちょっと変わったようです。
(こちらにまた買い直そうかも悩みましたが、
2枚1組と作りで、今回リンナイさんの物を購入しました。)

経年劣化には抗えず、
どう洗っても落ちない汚れもでき、
見た目的にも「清潔」とは言えなくなったので、
処分しました。
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10年以上使ったこのミトン。
いっぱい火傷して、洗っても落ちない汚れだらけになって…

処分を決めたのは私だけど、
なんか名残惜しさもありました。

北欧に興味を持った、割と初期に購入したものだったので、
思い入れもひとしお。
長い間頑張ってくれてありがとう、と心から思いました。

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〈浮かせてデッドスペースを有効活用〉なかなか減らせない調味料をすっきり収納

私が日々、暮らしていく中で、
増えがちなものの一つに、
「調味料」があります。

その調味料がなければ
作り上げることができない味もあるし、
新しいものも取り入れてみたい。

そんな感じで自由に購入していくと…
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こんな風に、定位置以外の場所にも、
調味料が溢れ出てしまうことが…。

スパイス類は、こんな風に、
コンロ上のバーに定位置を設けて置いているんですが…
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ここには入りきらないものや、
詰め替えるよりオリジナルのボトルを使った方が便利な調味料が出てきて、
どうにかならないものかと悩んでいました。

そんな時見つけたのがこれ。
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山崎実業さんのPlateシリーズの、
スパイスラック。


収納に困ったときは、
だいたい山崎実業さんに助けられている気がします笑。

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とてもシンプルなデザインで、
ホワイトかつマットなスチール製なのがお気に入り。
プラスチック製のものより、
耐久性があるし、高級感も出る気がします。
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裏面はご覧の通り、一面に強力なマグネット。
600gまでの重みに耐えられるので、
このスペースに入る調味料類なら
難なく置くことができます。

もうすでに、冷蔵庫の壁面は、
山崎さんのペーパーホルダー、ラップホルダーを愛用していますが…
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そこを整理し直して、
こちらを設置。

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UNADJUSTEDNONRAW_thumb_59b0
あとは、ちょっと主張の強い調味料や乾物類を
ここに置くだけ、です。
シンク正面のお気に入りラックに雑に置くよりも、
視界に入りにくく、
でも家族みんなが手の届きやすいこの場所に収納場所を新たに作れたのは、
本当に便利です。

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結果、調理をする際、目の前にある、
お気に入りのチークのラックはものが減らせ…
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置くものもお気に入りとヘビーユースのものだけに絞ることができ、



UNADJUSTEDNONRAW_thumb_59af
冷蔵庫周りは、浮かせる収納を多用することで
デッドスペースの削減につながり、
アイテムも白(と山崎実業さんのシリーズ)で統一することで
入れてあるものこそいろいろだけど、
許せる範囲内の収納になりました。

わが家のいろいろな場所で活躍中。
山崎実業さんの愛用アイテムはこちら↓





ひとまとめにできる、
こちらの浮かせる収納アイテムも便利そうですね♪


山崎実業さんのアイテム記事です。
よかったら合わせてご覧ください。








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〈コストコで見つけたDIYアイテムが優秀すぎる!〉台所のごちゃつき、(+無印、100均)DIYで解決させました

わが家の台所には、
もともと備え付きの食器棚があります。

これがとても容量が大きくて、
収納力もあって助かっているのですが…

中央のオープンスペースがどうしても
ごちゃつきがちでした。

家にいる時間が増えて、
食料品の備蓄が増えたことも影響していると思います…

でも、このままでは、あまりにもひどい、ということで
収納を見直すことにしました。

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〜用意したもの〜

100円ショップ(と家にあったストック)で
・突っ張り棒 4本(家で眠っていたもの)
・突っ張り棒につける棚
・突っ張り棒の滑り止めシール

無印良品で
・ワイヤーバスケット
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コストコで
・タイルステッカー
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ざっと分けてこの5つ。

では、早速、DIYの工程に移ります。


1 まずは突っ張り棒、突っ張り棒用棚、突っ張り棒滑り止め、で
棚を上下に分ける。


UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5a7b
一番最初に取り掛かったのがこれ。
突っ張り棒を適切な長さに伸ばして、
設置する場所に棒の滑り止めシールをくっつけ、
棚を設置するだけ。

今回の工程で、一番面倒だったのは、
この突っ張り棒を固定する場所、4箇所を
高さ、幅、きちんと測って揃えることかなぁ。

逆に言えば、面倒、というのは
それくらいの工程しかありませんでした。

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5a7d
設置後です。

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ちょっとモヤっとしたのが、なぜか何回直しても、
突っ張り棒や棚を前後左右交換してみても、
棚がちょっと浮つく部分が…

でもそこは100均クオリティと割り切って、次の工程へ。

2 棚の内部に、タイルシールを貼る

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コストコで、たまたま見つけたこのタイルシール。
私が見つけた時は、お値下げ品になっていました。
(定価だと3000円超え、とそこそこ高い…)


でも、お値段の理由は中身をみて納得。

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しっかりとした、タイルの膨らみがあって、
安っぽくない作りなんです。

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5a81
アルミ素材のタイルシート。
耐水性もあるし、耐火性もしっかり(なんと120度まで対応)。

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カラバリも豊富なようですが、
私はホワイトを選びました。
 
タイルがしっかり膨らんでいるから、
ハサミもとても入れやすかったです。
↑楽天でも似たようなもの(もしくは同じ?)があるけれど、高いです…
100円ショップでも似たようなものもあるし、
どちらも「タイル風」であることには違いはないですが…

見た目の質感、触った感触は、
このコストコタイルシートが断然高級感があります。

タイルシート、最初は100均グッズで作った棚だけに貼っていたのですが…
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5a87
棚の下部に、
ワイヤーボックスを設置するつもりでいたので、
傷防止と滑りやすさを考えて、そちらにも貼ってみました。

これが奥行きがぴったりで切り取りいらず!
う、嬉しい〜。
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 31センチ四方のタイルシートが6枚も入っているので
上下貼っても1枚余るほどでしたよ〜。

で、これが上下貼った姿。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5a8a
100円ショップ棚の側面にも貼りました。
シールも失敗しても貼り直ししやすく、
かつしっかりくっつくクオリティの高さには感激。
(切り方の雑さは、見ないでください〜…)

3 収納したいものを、棚内に収める
 
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5a8d
ちょっとまだ改善の余地ありですが…
用意した無印のワイヤーバスケットを下段において、
上段にもボックスやもともと持っていたカゴ、バスケット類で
ざっくり区分け収納を。

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ワイヤーバスケットはビン類など、
なかなか重さがあるものを入れてあるので、
下にもタイルシートを敷いておいてやっぱり正解でした。

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5a89
今回のこの場所の収納見直し。
100円グッズも無印ももちろんいい仕事をしてくれていますが…

MVPはやっぱり、
このコストコのタイルシート!

使うのも楽、
お手入れも、耐水性があるから水吹きや洗剤が気兼ねなく使えて楽。

そして見た目が本物のタイルに限りなく近く、
かっこいい!

キッチンはもちろん、
洗面台やバスルームでも活躍しそうなタイルシートです。

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きっとこのタイルシートに出会わなかったから、
このDIYは挑戦しなかったかも…と思うくらい気に入っています。
他のところでも使ってみたくなりました。


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〈しまいやすく、取り出しやすく〉towerシリーズでストレスフリーなキッチン収納

わが家のトレーや、
カッティングボードなどのかさ張って大きい板類(?)は、
今まではこんな風に、
キッチンにあるスチールラックの一角に、
バスケットを使って収納していました。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5862

でも、ご覧の通り…
バスケットの中のものが雪崩を起こしている。
重なって取り出しにくい。
挙句、バスケットも崩壊してきていて…
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5863
どうにかスッキリ、見やすく
使いやすい形に収納を改善したいなぁと思っていて…

そんな矢先、見つけたのがこれ。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5861




towerシリーズのトレースタンド、です。

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スチール製で、安定感抜群。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5864
無駄を削ぎ研いだ、シンプルな作りも
towerシリーズの魅力です。

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5865
わが家は右から順に…
・盆ざる
・オリーブのカッティングボード(中サイズ)
・プラスチックのトレー
・三谷龍二さんの木彫りのトレー
・プライウッド製の大型トレー
を立てて収納しています。

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トースターとラックの隙間も有効活用して、
もう一枚のオリーブのカッティングボード(大)も収納できました。

仕切りと仕切りの間が
3センチくらいは空いているので、
薄いトレイは2枚収納することができました。

ちなみに、このトレースタンド、
本当に安定感があるので…
オーブンの天板や、

ホットプレートの替え天板もスッキリしまうことができます。



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なかなかこういう重みのあるものに耐えられるスタンドって、
そうはないんじゃないかな、と思います。

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UNADJUSTEDNONRAW_thumb_5866
立てて収納することによって…
どこに何があるか一目瞭然になり、取り出しもスムーズになりました。
もちろん、取り出したものを元に戻すのも、
ノンストレスでできる形に。

特に、直線の部分がないオリーブのカッティングボードが
安定して置けたことに感動♪
木製のトレイも結構重量があるのですが、
しっかりとホールドしてくれています。
(オリーブのボード、
一枚あると食卓でもそのまま見栄えのするお皿として使えるので、
おすすめです。)


見て見ぬ振りをしていた、もやもやとしていた雑然とした箇所。
ほんの小さなスペースでもスッキリさせると、
視野に入った時のストレスがかなり軽減されるなと改めて思います。


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過去のキッチン収納記事です。
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〈2020買ってよかったもの・キッチン編〉日々の台所仕事を支えてくれたもの10選

いよいよ今年もあと3週間ほど。
毎年のことだけど、一年が経つのは早いなぁ、と思います。

そこで今日は…
今年買ってよかった台所の道具、
10選をまとめてみました。
collage

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まずは第10位から。
 
シンク下の引き出し収納の見直しに選んだ、
ニトリの縦横伸縮可能な、カトラリートレー。
もともと備え付けてあったものが使いにくくて買い替えました。
好みの大きさ、方向に調整できるから、
 ぴったりフィットして収納力も上がり、大満足。
キッチン以外の引き出しでも、
活躍できそうなアイテムです。


9位。
燕三条・家事問屋さんの茹で分けザル。

一つのお鍋で、別々の素材を一緒に茹でることができる、
便利なザルです。
暑い季節の自担にはもちろん、
お弁当のおかず作りや、
↓の写真のようにパスタと具材、
どっちも一緒に火を通せるのが便利です。

8位。
こちらも家事問屋さんのもの。
お玉置き。

菜箸もおたまも置ける、一石二鳥の道具。
箸、おたまが置きやすいように
淵に溝がついていて、全体的にも傾斜がついているので、
安定感抜群です。
 
第7位。
またまた家事問屋さんのもの。
こちらは味見スプーン。

片方はスプーン、片方はフォーク上になっていて、
味見もできるし、火の通り加減もこれ1つで確認できます。

気がつけば、家事問屋さんのものが3つも集まってしまいました。
シンプルで使いやすい、日本の職人さんの技術が生かされている道具が多いのが、
つい選んでしまう理由の一つかもしれません。
他にも使いやすそうな道具がたくさんあるので、
多分まだまだわが家に増えていくと思います笑。


第6位。
もっと早く買い換えればよかった、と思う、
機能美溢れるヨシタ手工業のピーラー。
こちらも燕三条で作られているもの。


 

気持ちいいくらいスルスルと、
そして薄く皮が剥けます。
替え刃も別売されているので、
長く使えるのも長所の一つです。


第5位。
数年越しの憧れが叶いました。
京都・金網つじさんの茶こし。
 
金網つじさんは、
松屋銀座の手仕事展で知ったのがきっかけ。
それ以来ファンになって、数年に渡って道具を少しずつ集めています。
今年は念願の美しい茶こしを手に入れることができました。




第4位。
一気に台所の雰囲気をランクアップしてくれた、
生活の必需品。

東屋さんの米びつ。
シンプルだからこその使い勝手の良さ。
お手入れも簡単だし、見た目も美しい。
桐でできているから防虫効果もあり。
古いわが家の台所でも違和感なくおけるデザインの米びつです。

第3位。
使わない日はないほど、重宝しているもの。
 
マイボトルや冷茶ボトルの乾燥場所として主に使っています。
長めのグラスを乾かすにもぴったり。
安定感があるので、
例えばお鍋の蓋置きやまな板を立てかけても使える便利アイテムです。


第2位。
なんで今まで小さいハンドタオルをキッチンで使っていたのか、と思うほど、
これに変えてから心底思いました。

スコープさんで購入した、リネンのティータオル。
わが家は食器拭きではなく、
台所の手拭きタオルとして使っています。

大判だからちょと離れた場所からでも手が届きやすいし、
リネンという素材の性質上、乾きやすいのも衛生的に嬉しい♪。
廃盤にならない限りは、
キッチンの手拭きタオルはこれを使いたいと思うほどのお気に入り。
淡いグレーにブルーのラインというシンプルなデザインも
とっても好みです。
使うほどに柔らかになるので愛着もますます湧いてきます。


そして、第1位。
これもいつかは、と思っていた憧れの台所道具。
東屋さんのカッティングボード。

 
scopeさんだけの限定商品。
今は完売で、入荷未定となっています。

ちょっと思い切ったお買い物だったけれど、
これは一生ものだと毎日使うたびに思います。


日本産の山桜から作られる、
一枚板の贅沢なまな板。
包丁の刃あたりもとてもやさしく、
トントンという音が心地いいです。


こうして振り返ってみると…


10個のうち、7つが日本の手仕事で作られた道具でした。
消耗品、と割り切って買う必要があるものもあるけれど、
長く寄り添いたい道具を迎えられた一年でもあったと思います。

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