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こんばんは。


今週の月曜日は、『敬老の日』でしたね。
(昔の9月15日は『老人の日』なんだそう。
今年初めて知りました。)


私は甘い物好きな実家の両親に
こちらを送りました。


甘い物好き夫婦だけど、
糖質のとりすぎは気にかけたほうがいいかな、と。

実家は最寄りのケーキ屋さんまで車で30分かかるほど山の中。
なので久しぶりのケーキに、とっても喜んでもらえました。
冷凍保存ができるので、二人でその都度、
食べたいだけ食べられるのも良かったかもしれません。


さて。

話は変わって、先日のわが家のおうちごはん。

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手書きのメッセージと
ちょっと特別感のある包装の中に入っていたのは…

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なんと!
5種類の豪華な和牛のお肉。

これ、どう調理するお肉かというと…


こんなふうに、お寿司で楽しむお肉なんです♪
しかも、ただのお肉ではなくって、
実店舗を構えた焼肉屋さんの肉寿司なんですよ〜。


作り方はとっても簡単。

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合わせ酢がついているので、
ご飯に混ぜるだけでお寿司にあった酢飯の完成。


あとはご飯を握って、
お肉を焼いて食べるだけ!



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こちらは10枚のお肉が入っていました。

特上カルビ、イチボ、特上ロース、特上赤身、ヒウチの部位が
それぞれ2枚ずつ入っています。

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お肉に合う竹炭塩と醤油味の刻みわさびもついていて、
好きな方をつけて堪能しました。


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お肉のお寿司は、
一昨年、飛騨高山で食べた以来だったけれど、
こちらのお寿司も負けず劣らず!

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旅の思い出話をしたりして、
楽しい時間を過ごしました。


ビールもいつもよりいいもので♪

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娘はもちろん、
私たち夫婦も大絶賛であっという間に完食。


脂がしっかりのっているのに
しつこくなく、
またオリジナルの酢飯がお肉にぴったりの味付けで
とてもおいしかったです。


「また頼もうね!」
と値段を知らない娘は言っていましたが笑、
特別な日のおうちごはんにぴったりな逸品だと思います。

時間の確保が難しい、
平日のお誕生日お祝いとかにもぴったりかも。


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敬老の日のプレゼントが遅れた方にも、
このお肉なら柔らかいし、量が多すぎることもなく、かつ
物足りないこともなく、
ちょうどいいギフトだと思います♪



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