いきなりですが…
みなさんは、辛い食べ物、好きですか?
私は、大好きです!
特に唐辛子系の辛さ、
山椒系の辛さがたまりません。
そんな私がカルディで見つけて、
すっかり家族にまで人気が浸透したのがこの3つ。
*カルディで毎日を美味しく、楽しく*
激辛系、ではないので、
割と幅広い方に受け入れてもらえると思います。
右側から…
・麻辣ペッパーミル
・食べる酸辣醤(サンラージャン)
・食べる麻辣醤(マーラージャン)
の3つです。
旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
*簡単レシピ*美味しいおウチご飯
のんびりおうちごはん
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簡単おつまみレシピ
ダイエットメニュー・レシピ
忙しいママの簡単おうちごはん
まずはミル入りの麻辣スパイスから。
唐辛子はもちろん、
このスパイスの決め手はなんと言っても
「山椒」!
酸辣版ですね♪
どちらも程よくスパイシーかつマイルド。
ごま油と生姜、ニンニクが効いています。
麻辣は松の実、ひまわりの種が入っていてザクザク感があり、
花椒の風味がたまりません。
一方、酸辣はというと、
辛味が山椒メインのしびれる美味しさ。
コリアンダーやパクチーも入っていて、
また別の風味が味わえます。
どちらかというと、麻辣よりもオリエンタルな風味かもしれませんね。
(ちなみに、パクチー嫌いな娘。
この醤に入っているとは微塵も思わない様子で、
おいしいおいしい、と食べています笑。)
こちらの二つは、
ご飯にかけてもよし、
サラダチキンやしゃぶしゃぶといった、お肉に乗っけてもよし、
シンプルに冷奴や蒸し野菜の薬味としてもよし、
と工夫次第で色々と使えます。
ちなみにこれは、昨日の副菜の一つ。
食べる麻辣醤でたたききゅうりと蒸した鶏胸肉をあえて、
その上に、
ミルの方のマーラースパイスを振りかけました。
あっという間に売り切れた副菜。
これからのシーズンは、
冷たい麺のトッピングとしても良さそうです。
この調味料、おいしいのはもちろんだけど、
お手軽に料理のバリエが豊かになるところも
お勧めしたいポイントです。
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辛い物好きさんへ是非お勧めしたい、
カルディの調味料3選でした。
こちらも美味しいですよ〜。
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私は、大好きです!
特に唐辛子系の辛さ、
山椒系の辛さがたまりません。
そんな私がカルディで見つけて、
すっかり家族にまで人気が浸透したのがこの3つ。
*カルディで毎日を美味しく、楽しく*
激辛系、ではないので、
割と幅広い方に受け入れてもらえると思います。
右側から…
・麻辣ペッパーミル
・食べる酸辣醤(サンラージャン)
・食べる麻辣醤(マーラージャン)
の3つです。
旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
*簡単レシピ*美味しいおウチご飯
のんびりおうちごはん
簡単!美味しい!節約時短レシピ♪
簡単おつまみレシピ
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忙しいママの簡単おうちごはん
まずはミル入りの麻辣スパイスから。
唐辛子はもちろん、
このスパイスの決め手はなんと言っても
「山椒」!
使う都度、ミルで引き立てを食材にかけて食べられるので、
風味もとてもいいです。
中華風スープのワンアクセントにしたり、
麻婆豆腐に追加してもおいしいですよ。
そしてビン入りの食べるシリーズ二つ。
麻辣、と、酸辣の2種。
いわゆる、食べるラー油シリーズの、
麻辣版と風味もとてもいいです。
中華風スープのワンアクセントにしたり、
麻婆豆腐に追加してもおいしいですよ。
そしてビン入りの食べるシリーズ二つ。
麻辣、と、酸辣の2種。
いわゆる、食べるラー油シリーズの、
酸辣版ですね♪
どちらも程よくスパイシーかつマイルド。
ごま油と生姜、ニンニクが効いています。
麻辣は松の実、ひまわりの種が入っていてザクザク感があり、
花椒の風味がたまりません。
一方、酸辣はというと、
辛味が山椒メインのしびれる美味しさ。
コリアンダーやパクチーも入っていて、
また別の風味が味わえます。
どちらかというと、麻辣よりもオリエンタルな風味かもしれませんね。
(ちなみに、パクチー嫌いな娘。
この醤に入っているとは微塵も思わない様子で、
おいしいおいしい、と食べています笑。)
こちらの二つは、
ご飯にかけてもよし、
サラダチキンやしゃぶしゃぶといった、お肉に乗っけてもよし、
シンプルに冷奴や蒸し野菜の薬味としてもよし、
と工夫次第で色々と使えます。
ちなみにこれは、昨日の副菜の一つ。
食べる麻辣醤でたたききゅうりと蒸した鶏胸肉をあえて、
その上に、
ミルの方のマーラースパイスを振りかけました。
あっという間に売り切れた副菜。
これからのシーズンは、
冷たい麺のトッピングとしても良さそうです。
この調味料、おいしいのはもちろんだけど、
お手軽に料理のバリエが豊かになるところも
お勧めしたいポイントです。
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カルディの調味料3選でした。
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