ある晩のこと。
冷蔵庫にあるもので、
かつ、手間がかからないもの。

でも
「美味しい!」
と思うものが食べたくて。

冷蔵庫の食材を見て作ったのが、
「もやしのピリ辛ナムル」。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_4c98
かかった時間、多分3分以下。

調理道具も菜箸、雪平の小鍋、ざる、くらい。
(合わせ調味料はこのお皿で作ってしまいました。)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_4c97
きっと値段もトータルでも30円前後のはず。
シンプルだけど、
家族にも大好評のおつまみができました。

旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物 料理ブログ・テーマ
旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物

*簡単レシピ*美味しいおウチご飯 料理ブログ・テーマ
*簡単レシピ*美味しいおウチご飯

のんびりおうちごはん 料理ブログ・テーマ
のんびりおうちごはん

簡単!美味しい!節約時短レシピ♪ 料理ブログ・テーマ
簡単!美味しい!節約時短レシピ♪

簡単おつまみレシピ 料理ブログ・テーマ
簡単おつまみレシピ

ダイエットメニュー・レシピ 料理ブログ・テーマ
ダイエットメニュー・レシピ

実はこちら。
↓の『混ぜるだけサラダとさっと煮るだけスープ』
を見て作ったもの。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_4c99

著者は、仲良しの料理家さん、
河井美歩ちゃんです。
3月に発売されたばかりの一冊。
(美歩ちゃんの著書はこちらで4作目!)

本の内容はこんな風に、素材ごとにレシピが紹介されていて。
使う材料も数が少ないものが多いので、
冷蔵庫にあるもので簡単に身体に優しくて美味しいメニューができちゃいます。



ナムルはもちろんのこと、
他のレシピの行程も超簡単。

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_4c9a
148もの充実したレシピが1冊に。
ありがたい〜。

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_4c9b
漢字さえ読めれば
小学生でも作れるメニューもたくさんあります。

作り置きに最適なメニューも多いですよ♪

忙しいママの簡単おうちごはん 料理ブログ・テーマ
忙しいママの簡単おうちごはん

常備菜や作りおき 料理ブログ・テーマ
常備菜や作りおき

オススメの料理・作り置き☆ 料理ブログ・テーマ
オススメの料理・作り置き☆
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

「おうちで過ごそう」。

今までは苦痛でもなんでもなく、
むしろ大好きだった時間だったはずなのに。

自宅に「いなければならない」となると…。

そろそろ、というか、もうすでに、
家族みんながお疲れモードになっているおうちも多いんじゃないかな、と思います。

私も来週あたりから、
自宅で過ごすことが多くなりそうな気配。
と、なると。

3食を作るのがなかなか…ね〜。

学童のお弁当ひとつ作るのでも億劫な私。
たまにはテイクアウトやレトルトで手抜きも全然アリだけれど、
少しでも手作りで体にいいものを食卓に並べたいな、と思う面もあり。

なのでこの本は、
そんな私とって救世主的な1冊です笑。


こちらの本もおすすめ♪

型なしパイ、子供と一緒に作るのも楽しいです。



もしかしたら、こんなに家族一緒に
長く過ごせる時間なんてそうないかもしれないですね。

どうせなら、発想を転換して。
少しでも楽しい時間にしたいな、と思います。

参加しています↓。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしい暮らしへ
にほんブログ村

にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村

↓Instagramはこちらからどうぞ
Instagram

↓「ブログリーダー」に登録していただくと、
LINEで更新情報が届きます♪
ぜひご登録ください☆


QRコードからでも登録できます。

お買い物マラソン開催中です。


私の第1弾レポはこちらです↓




☆楽天ROOM☆
↑マイペースで更新してます。