タッパーウェアや
保存容器。


今までは主にプラスチック製のものを
利用していました。

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何と言っても、
作り置きには欠かせませんからね。

 


でも…、

ちょっと油分を多く含むものや
炒め物などを保存していて、
何度もレンジで温めたりするうちに、
樹脂が熱に負ける部分ができたり、
色移りしてしまったり…



もちろん漂白もしてみたけど、
樹脂そのものがダメージを受けているから、
綺麗になることはなく。


それに、
日々口にするものを
そんな容器に保存していいのかな…と
ちょっと気になるようになっていたので。



・ガラス製
・電子レンジOK
・無駄な色がない
・サイズ違いで揃えられる


そんな保存容器を探していて
ようやく見つけたのがこれ。

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こちらの本で見つけました↑

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Glasslock という、
保存容器。 透明&ホワイト。
なんてシンプルなデザイン。

4箇所の留め具でしっかり密封でき、
さらに-20℃から230℃まで
対応可能。
電子レンジはもちろん、
冷凍から取り出してすぐに
オーブン調理も出来ちゃうのです。


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ガラスはずっしりと重く。
透明感がとてもあり、
冷蔵庫で保存しても
外側から中身も一目瞭然。


ガラスって壊れやすいかな…と心配でしたが、
落とした程度では割れない頑丈さで定評があるのだとか。


さらにヨーロッパでは、
加熱しても環境ホルモンを発生しない安全性が支持されていて、
ガラス自体の適度な重みで安定しやすく、
食材も掬いやすいことから、
離乳食用の食器としても愛用されているそう。

環境保護世界基準までクリア。

見た目も美しく、
さらに日々の食事も
安心していただける調理器具。

こちらも購入候補でした。

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徐々に保存容器やタッパーは
グラスロックと野田琺瑯へと
シフトチェンジしていくつもり。

野田琺瑯は
お手入れのしやすさと
見た目のシンプルさ、
そして直火調理もできるのも
便利です。

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嬉しいことに
今週末はスーパーマラソン。


 









早くもサイズ違いを
ポチリストに入れています。

 

  


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