進学を機に、親元を離れた私。
と、同時に始まった、一人暮らし。

一人暮らしをスタートする際、
どうしても必要になる生活道具。
家電から小物まで、いろいろなものを揃えましたが、
月日が経つにつれ、使い続けていられたものもごくわずかになっていました。

そして、また先日、
その中の一つ、18歳のころから使い続けていたものが壊れかけてきたので、
買い換えることにしました。

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それがこちら。
ピーラーです。
選んだのは、次買い換えるのならこれ、と決めていた、
「ヨシタ手工業デザイン室」
の物です。

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シンプルな、デザイン性のあるパッケージ。
もうこの時点で、並々ならぬこだわりを感じます。

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中身を知っていて購入したはずのに、
蓋を開けてみると、思わずため息が。

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無駄が一切ない、
シンプルなデザイン。

日本有数の金属加工の伝統がある街、
新潟県燕市で作られたものです。

曲げ、切削、溶接、研磨という基本的な加工で仕上げているそう。
 均一で工業製品的魅力を持つステンレス材を用いて、
機械加工と手作業で一つずつ作っているのだとか。
工芸と工業のまさにいいとこ取りで作られています。

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一筆書きのようなフレームの、
直線美、曲線美。

刃物の部分は、ドライバー1本で交換できる仕組みなので、
長く使うことができます。

でも、どんなに素敵なデザインでも。
やっぱりピーラーに求めるもの、って…
その「使いやすさ」ですよね?

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ということで、手っ取り早く、
この日の冷やし中華に使うためのきゅうりの下処理を。

まず握った時の感想は…

「軽い!」
「握りやすい!」

いやいや、でも。
これで刃の引っ掛かりが悪かったりしたらがっかりだなぁ、と思いながら、
使ってみたのですが…

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感動ものの滑りの良さ。

コツ、なんて全然いらない。
力はもっといらない。
切れすぎて危ないかも、という心配すらない。

今まで20年来使ったピーラーも、
別にプラスチックの持ち手がヒビが入った以外は、
問題がなく使えてはいました。

でも、その使い心地とは、
明らかに違うレベルの差。

これまでのピーラーを使っていた時は、
力を加えていたとは思っていなかったのですが、
こうして比べてみると…。

その差は歴然でした。
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軽い力で、とても皮が薄く向けるのにもびっくり。
野菜の皮むき、極薄でできるので、
野菜の分量も、栄養分も、
極力無駄にしないで済むのもこの道具のメリットだと思いました。

すっかりこちらのメーカーさんの虜に。
次はこちらの千切り用ピーラーも購入しようと思います。



道具次第で、
料理だけじゃなく、
家事全般、作業全般のハードルは一気に下がるし、
逆にモチベーションは上がるなぁ、と、
再度感じさせてくれた逸品でした。

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 20年以上、
私と生活を共にしてくれたピーラーは、
お礼の気持ちを込めて、新聞紙に包み、処分しました。
(痛んだものなのに、
ちょっと捨てるのはなんだか切なかったです。)

そしてまた、
愛着のあるものがまた一つ、
わが家に増えました。
こちらもできるだけ、
長く生活を共にしたいと思っています。


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