古く小さく愛しいわが家~北欧家具とのくらし〜

  ようこそ、my old little houseへ。 北欧ヴィンテージ家具と古い住宅と手仕事のものでつくる、「好きなものに囲まれた暮らし」。

キッチン雑貨

築約35年の賃貸戸建×北欧家具と手仕事のくらし。
家族にとって、私にとって、心地よい空間、心地よいすまいを。

フルタイムワーキングマザー。趣味が高じて整理収納アドバイザーの資格を取得。
目指すのは、本当に「好きなものに囲まれた暮らし」。

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整理収納アドバイザー
ルームスタイリスト1級

うつわのこと、お花のこと、日々の出来事、子育ての記録も時々綴っています。

※このブログの文章、および画像等を無断で使用・転載しないようお願いします☆。

【一石二鳥】使い方もお手入れも超簡単、長年迷ってたどり着いた調理道具

お手頃なものも多数販売されているのは知っていたけれど、
どうしても気に入ったものが見つからず、
長年、探し迷っていた台所道具。

先日、「これがいい!」というものを
ようやく見つけました。
それがこちら。
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上から撮ってみましたが…
これだけじゃよくわかりませんよね笑。

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お玉置き、です。


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正直にいうと、今までもお玉置き「は」持っていました。
でも菜箸の置き場所がなくって。
小皿を出して使ってみたり、
鍋やフライパンのへりにバランスを見ておいてみたり…
(そしてうっかり菜箸を焦がしたり、
暑くなった菜箸で火傷したり…)

菜箸だけを置くものも検討しましたが、
今まで使っていたお玉置きもだいぶくたびれてしまっていたし、
一つで二役になるこのアイテムを見つけて、
迷いなく購入しました。

最近、密かに私の中で熱い「家事問屋」さんのもの。
日本製で、
ステンレスのシンプルな道具です。



全て家事問屋さんのもの。
どれも無駄のなく、それでいて便利なものが多いのが、
特徴のメーカーさんです。

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シンプルだけど…
道具としての機能はとても優れていて。

このギザギザがあるおかげで、
菜箸が転がることもなく安定して置けます。

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そしてこの傾斜も見逃せないポイント。
同じ高さだと、
置いたお玉や菜箸が
フラットになることも多く、
それゆえ不安定になると思うのですが…

こういう風に、高低差があることで
お玉もお箸も自然な斜めに置けて、
サッと手に取りやすい作りになっています。

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ちなみに、置いてみるとこんな感じに。


(使っているお玉はこちら↑)


お玉も菜箸も、抜群の安定感。
それに置くときも立てかけ型のお玉置きと違い、
ポンっと置けるのもストレスフリーです。

形状もとてもシンプルなので、お手入れもしやすく。
やっぱりこういうところって、
メイドインジャパンならではなのかも、と思える、
素敵な日用品です。

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【3coinsで見つけたもの】三角コーナーのないわが家、レジ袋に取って代わったエコなゴミ袋

わが家は、いわゆる
「三角コーナー」
というものをもうずっと持っていません。

日々の料理で発生する生ゴミは、
基本的にはお店でお買い物した時の小さなレジ袋だったり、
スーパーでのポリ袋を再利用していました。

料理が終われば、その場のゴミをまとめてゴミ箱へ。
シンクも洗いやすくなるし、
そもそも、三角コーナーを洗う、という手間が省けるので、
ずっとこのスタイルでした。

でも、最近取り入れて見て
「これ、いいかも。」
と思ったのがこちら。
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3coinsで見つけた、
紙製の水切りゴミ袋です。

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一見すると、普通のペーパーバッグ、なのですが…
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底の部分にパンチングの穴が空いていて、
水切りしやすくなっています。
生ゴミの水分は、匂いの元。
ビニール袋だと、どうしてもその水切りが難しい部分があったのですが、
これは、その問題もクリアしてくれます。

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そしてしっかりと自立するのも優秀なポイント。

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耐水紙が使われているので、
水に濡れても、しっかりとシンクで自立状態をキープできます。
ビニール袋だと、
自立もしないし、当然袋口もペターっと崩れてとしてしまうので、
やっぱりこうはいきません。

自立して口が開いている状態なので、
料理で出てくる野菜くずなどを調理の工程ですぐ入れられるのも便利なポイントです。


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使いおわったペーパーバックは、
水気を絞ってゴミ箱へ、で
シンクはまた、すっきりした状態に戻すことができます。

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

7月から始まる、レジ袋の本格的な有料化。
今まで、当たり前のように無料でもらえたレジ袋が、
ほぼなくなる生活が始まろうとしています。

レジ袋の有料化は個人的には大賛成。
でもその一方で、
今までの恩恵に甘んじていた(って言ったら大げさかな?)部分に
ハッと気付かされたのも事実。

このタイミングで、
「快適なゴミ袋」を見つけられてよかったな、と思うお買い物。
(100円ショップでもあるのかな?)
紙製、というのも、
レジ袋が有料化となる背景を考慮しているような気持ちになれます。

わが家は当面、
シンクの生ゴミはこの方法で処分してみようと思います。


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【実力派の調理器具】機能性・デザインともに隙のない、日本の美しい道具

進学を機に、親元を離れた私。
と、同時に始まった、一人暮らし。

一人暮らしをスタートする際、
どうしても必要になる生活道具。
家電から小物まで、いろいろなものを揃えましたが、
月日が経つにつれ、使い続けていられたものもごくわずかになっていました。

そして、また先日、
その中の一つ、18歳のころから使い続けていたものが壊れかけてきたので、
買い換えることにしました。

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それがこちら。
ピーラーです。
選んだのは、次買い換えるのならこれ、と決めていた、
「ヨシタ手工業デザイン室」
の物です。

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シンプルな、デザイン性のあるパッケージ。
もうこの時点で、並々ならぬこだわりを感じます。

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中身を知っていて購入したはずのに、
蓋を開けてみると、思わずため息が。

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無駄が一切ない、
シンプルなデザイン。

日本有数の金属加工の伝統がある街、
新潟県燕市で作られたものです。

曲げ、切削、溶接、研磨という基本的な加工で仕上げているそう。
 均一で工業製品的魅力を持つステンレス材を用いて、
機械加工と手作業で一つずつ作っているのだとか。
工芸と工業のまさにいいとこ取りで作られています。

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一筆書きのようなフレームの、
直線美、曲線美。

刃物の部分は、ドライバー1本で交換できる仕組みなので、
長く使うことができます。

でも、どんなに素敵なデザインでも。
やっぱりピーラーに求めるもの、って…
その「使いやすさ」ですよね?

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ということで、手っ取り早く、
この日の冷やし中華に使うためのきゅうりの下処理を。

まず握った時の感想は…

「軽い!」
「握りやすい!」

いやいや、でも。
これで刃の引っ掛かりが悪かったりしたらがっかりだなぁ、と思いながら、
使ってみたのですが…

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感動ものの滑りの良さ。

コツ、なんて全然いらない。
力はもっといらない。
切れすぎて危ないかも、という心配すらない。

今まで20年来使ったピーラーも、
別にプラスチックの持ち手がヒビが入った以外は、
問題がなく使えてはいました。

でも、その使い心地とは、
明らかに違うレベルの差。

これまでのピーラーを使っていた時は、
力を加えていたとは思っていなかったのですが、
こうして比べてみると…。

その差は歴然でした。
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軽い力で、とても皮が薄く向けるのにもびっくり。
野菜の皮むき、極薄でできるので、
野菜の分量も、栄養分も、
極力無駄にしないで済むのもこの道具のメリットだと思いました。

すっかりこちらのメーカーさんの虜に。
次はこちらの千切り用ピーラーも購入しようと思います。



道具次第で、
料理だけじゃなく、
家事全般、作業全般のハードルは一気に下がるし、
逆にモチベーションは上がるなぁ、と、
再度感じさせてくれた逸品でした。

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 20年以上、
私と生活を共にしてくれたピーラーは、
お礼の気持ちを込めて、新聞紙に包み、処分しました。
(痛んだものなのに、
ちょっと捨てるのはなんだか切なかったです。)

そしてまた、
愛着のあるものがまた一つ、
わが家に増えました。
こちらもできるだけ、
長く生活を共にしたいと思っています。


開催中のスーパーセール 。


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【3分でできあがり】3coinsで見つけた冷水ボトルが一石二鳥の優秀さです☆

わが家でどうしても、ストックが余ってしまいがちなものの食材に、
これがあります。
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よく、香典返しなど、
ご法事でいただく、緑茶。

夫婦共働き、
互いにそこそこ人数のいる職場で、そこそこ長く勤めていると、
お付き合いの範囲も自然と広くなります。

職場に持っていって使ってもらったりもしていますが、
流石に賞味期限が迫っているものは持っていきにくかったり。
だからと言って、他にいい方法も思いつかず、
処分することもあったのですが…

久しぶりに足を運んだ3coinsで、こんなものを見つけました。

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「ストレーナー in ボトル」。

ストレーナーボトルの存在は知っていたけど、
まさか300円で買えるとは…



そのまま、ネーミングの通り、こんなシンプルなボトルの中に…
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こんなストレーナーが入っています。
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使い方はとても簡単。
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ストレーナー部分に、茶葉をティースプーンで3倍ほど入れて…
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ボトルに400mlの水を入れるだけ。
メモリもついているので、
ストレーナーを入れた時に、
水がボトルから溢れ出る、ということもありません。
これなら娘でも簡単にできそう。

でも疑心暗鬼だったのは…
本当に3分で緑茶ができるのか、ということ。

麦茶や雑穀茶のパックは、意外と水出しって時間がかかりますよね?
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本当にできるのかな〜、と思って待つこと3分。

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ちゃんと水でもお茶がでました!
これは便利〜。

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ただ、もっと濃くしたいと思って、
ボトルを大きく振ってしまったら…
ストレーナーから茶葉がこぼれてしまいました汗。

2回目以降は上下にではなく、
左右に軽く降る感じで使っていますが、
そうすると茶葉があふれることはありませんでした。

このボトル、部品もとてもシンプル。
なので、洗いや消毒といった日々のお手入れも簡単な点も
気に入っています。
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今日もでしたが、暑い日は1Lの炭酸水を持参していますが、
それでも昼過ぎには、マイボトル が空っぽになることも。
それに、お茶ばかりでも飽きるし、
炭酸水でも味気なく思うこともあるので、
ダブル持ちでこれからの季節は使うことになりそうです。
(車通勤なので、重さがそれほど気にならない、ということもありますね。)


コストパフォーマンスが良く、
うっかり家で消費しそびれてしまう茶葉も使うことができる。

3分で水出し茶ができるので、
出かける間際でも茶葉と水をボトルに入れておけば、
目的地に着く頃にはちょうどいいお茶が楽しめます。


いくら追加で作っても、
「あれ、もう無いの?」
となってしまう、夏の冷たいお茶事情。

今年はちょっと楽ができそうです。

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水筒・ボトルを簡単で衛生的に保てるシンプル雑貨

涼しくなってきたとは言え、
家族3人、
毎日マイボトルを持ち歩き、
そして家でもジャグやポットにお茶を常備しているこの季節。


前の日のうちにきれいに洗って逆さにしても、
水蒸気?や水滴が残っている。
でも、替えがないからそれを軽くすすいでまた使う。


「なんか、スッキリしないな〜」


そんな時、人気ブロガーさんのところで、拝見したこれ!
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私も真似して買ってみました。

建築材としても使われる
調湿機能のある「エコカラット」。



その素材でできたボトル乾燥スティックです。









シンプルなデザインも気に入りました。
ピンク、ブルーもあるのですが、
迷わずホワイトを選びました。


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除湿や、水周りに強い乾燥対策グッズとしては
珪藻土が有名ですが、
(わが家も愛用しています)
珪藻土はほとんどのものが水洗いできない、という弱点があります。


そして。

吸湿機能はあるけれど、
調湿機能ではない、という点も。





珪藻土のグッズもいろいろ使っていて、
便利だな、と思っていますが、
エコカラットのアイテムも気になります。
いろんなアイテムが増えるといいなぁ。


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使い込みすぎて
ラベルもはげちゃって
年季の入った相方さんのスタンレー。

これも。

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洗った後にこうやってポンっと入れておくだけで、
翌朝には完全にボトル内が乾ききった状態に!


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もちろん、水筒だけじゃなく、
この季節、毎日使っている象印のラタンポットにも。


炭酸水用のボトルにも。



(ソーダストリームは本当に買ってよかった〜♪
炭酸水好きさんには強くオススメします。)



朝には綺麗に、
水滴ひとつなく乾燥しているのを見ると、
気持ちよく飲み物の支度もできます。




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使い終わった後は、
冷蔵庫のマグネットボトルでスティックを乾燥。
シリコン製のフックがついているのも便利です。


早くこんなキッチンアイテム欲しかった!
そう思わせてくれた道具です。

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