古く小さく愛しいわが家~北欧家具とのくらし〜

ようこそ、my old little houseへ。 北欧ヴィンテージ家具と古い住宅でつくる、居心地のいい住まい。時々、器や服、仕事、子育てのこと。

おうちカフェ

築約35年の賃貸戸建×北欧家具と手仕事のくらし。
家族にとって、私にとって、心地よい空間、心地よいすまいを。

フルタイムワーキングマザー。趣味が高じて整理収納アドバイザーの資格を取得。
目指すのは、「本当に好きなものに囲まれた暮らし」。

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整理収納アドバイザー
ルームスタイリスト1級

うつわのこと、お花のこと、日々の出来事、子育ての記録も時々綴っています。

※このブログの文章、および画像等を無断で使用・転載しないようお願いします☆。

台所に立ちたくない猛暑日の味方と、嬉しい子どもの食わず嫌い克服♪ 

毎日、
うだるような猛暑日が続いていますね。
みなさん、体調崩されないことを祈る日々です。

私は仕事は基本室内なので、
エアコンが効いた空間で1日過ごしているのですが、
その反動もあるのか、
一歩外に出ると温度差も辛く感じます…。



帰宅直後のわが家も熱のこもりがひどく、
玄関を開けるとムスメと共同で、
一斉に家中の窓を開けて空気を入れ替えて、
リビングにエアコンをつけて過ごす、
そんな毎日が続いています。


*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

さてそんな、先日、
Oisixさんより、「Kit Oisix」 をいただきました。

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キットオイシックスは、
2〜3名分の食材が
主菜、副菜がだいたいセットになっている、
お料理キット。

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「今日何にしよう」と、メニューに悩むこともなくなるし、
「時間がない〜」という時にも
身体に優しい食材であっという間にご飯が作れるので
冷蔵庫にあると、とても便利なキットだと思います。
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昨年に引き続き、
今年もプレミアムモニターとして、
いろいろお試しさせていただいているのですが…


今回のメニューはこちら。

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「トリュフオイル香る野菜のリゾット」

「カリカリベーコンのせ リーフサラダ」。


ムスメと二人きりの日の
ランチに作りました。

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レシピも写真付きで、
材料の説明にはキット内のもの、自分で用意するものも別で記載されているので、
とても見やすく、わかりやすい内容です。


しかも今回のメニューの嬉しい点は、
使用する調理道具の少なさ。
まな板、包丁、フライパンとターナー、ぐらいで済むので、
洗い物が少なくて助かりました。

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サラダ用のベーコンを、
フライパンでカリカリにした後に、
さっと拭いてそのままリゾットの調理に使うという工程。



フライパンはアルミ製のものを使いました。
中尾アルミ製作所のものです。
アルマイト加工されているのでお手入れもしやすく、
軽くて便利。
サイズ違いで欲しくなります。


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副菜を一品足しましたが、
それでも調理時間は30分未満で、
しかもそのうちのほとんどはリゾットのお米に火を通す時間だったので、
時々混ぜるほかは台所に張り付きっぱなしでもなかったので、
調理時間はあっという間に感じました。

この暑い中、エアコンの無いわが家の台所にいる時間は、
できるだけ減らしたいので、
ほんと、嬉しい。



そして、お味はというと…


UNADJUSTEDNONRAW_thumb_35ae

リゾットは、
正直トリュフを食べ慣れていないので(汗)、その風味はわからなかったけれど、
無添加のコンソメと濃厚なチーズが醸し出す味が
とってもおいしかったです。


UNADJUSTEDNONRAW_thumb_35a8

さらに
「え?リゾットにトッピングするの??」
と思った、ルッコラと焼いたプチトマトも、
リゾットとの相性が本当に良く、
風味も豊かになるし、
「真似したい!」思ったアイディアでした。



リゾットはアラビアのkokoのディーププレート。
カレーからパスタから、そして今回のリゾットも、
シンプルなデザインなんだけれども、
幅広の縁取りがより食べ物を美味しそうに見せてくれるので
大活躍してます。


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イッタラ、カステヘルミのクリアのガラスボウル、
scopeさんで買ったアラビア、エステリのボウルも使い勝手が良く、
食卓に頻繁に登場します。


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サラダの方も(写真ぶれてしまいました…)、
ベーコンに加え、フライオニオンのチップがまた食感と風味を一段と上げてくれて、
個人的には「もっと食べたい…!」と思うほどでした。
新鮮なベビーリーフがおいしかった〜。

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実は今回のメニュー、
リゾットもサラダもムスメが食わず嫌いとしているもので…


これは食べてくれないかな?と思っていたのですが、
どちらも一口味見させたら、
「おいしい!」と見事に完食!!。
これは予想外の嬉しいおまけになりました♪。
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クレソンをリゾットに乗せるのも
最初は抵抗があったようですが、
茎を一本だけ乗せて食べさせると
「合うね!」と。
次の瞬間、別によそっておいた残りのクレソンを、
全部かけて食べていました(笑)。


(クレソン、わが家のハーブに加えてみようかな。)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_35ac

ムスメの中では、リゾットやおかゆはどろっとした見た目に抵抗があり、
サラダも色々混ぜたものは苦手…という、
まさに「食べず嫌い」のイメージが強くあったようだったのですが。


今回のメニューでそのどちらも一気に払拭できた様子で。

「ムスメが食べないかな?」と思うメニューは
避けてしまいがちだったのですが、
受け入れてくれる幅が広がったのは、
親として心から嬉しい出来事でした。

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そして自分も、
思い込みで決まりきったメニューだけ出すのもいけないな…と、
ちょっと反省。
(どうせ作るなら、絶対食べてくれるものを、と
ついついなってしまっていたので…)



そんな気付きと、
おいしい食材を今回も提供してくださったオイシックスさん、
ありがとうございました。



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こちらの情報も、
続々集まっていますね。
チェックしようと思います♪










こだわりのコーヒーメーカー☆インダストリアルなデザイン、見つけました。

先日のお買いものマラソンで購入した、
コーヒーメーカー。

都内を散策していた時に見つけた、
相方さんも私も
一目ぼれのものが手に入りました。

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届いた瞬間から、ワクワク…


ダントツお安いこちらのお店で
買うことができました♪



本当は
コーヒーを淹れてから
記事にしようと思っていたのですが、
ドタバタしていて
なかなかゆっくりコーヒーを楽しむ時間がなく…
メーカーだけの写真になってしまいました。


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付属品は全部でこんな感じ。
繊細なガラス、
真鍮でできたフィルター、
マホガニーが美しい土台…などなど。


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一つ一つがこだわりが感じられて、
そして絵になるものばかり。
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このグラスは何だろう?
と思ったら、
このメーカーぴったり分のコーヒー豆を図るカップでもあり、
コーヒーを淹れた後に
フィルターを一時置きするためにも使えるのだとか。

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小さなところにも
こだわりが。

フィルターは、

「技術と美の凝縮」

としか言いようのないつくり。
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ペーパーなどのフィルターが不要になったのも、
「あ、フィルター切らしてる!」って
ならなくて済むので便利。

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内側を触ると凹凸が感じられるのですが、
外側はコーティングされている感じ。
どうやって作ったんだろう?
どんな感じでろ過されるんだろう??

今から楽しみで仕方ありません。



そして…
何より惹かれたのは、
このコーヒーメーカー全体の織り成す雰囲気。

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どこか実験器具を思わせるような、
インダストリアルなデザイン。


野暮ったくなく、かわいくなく、
置いておくだけでも絵になる道具って、
まさに理想像。

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このメーカーは4カップ用。
たっぷり飲みたいわが家にとっては、
一回入れて二人でちょうどいいくらいの量かもしれません。

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素敵なコーヒーメーカーは、
ボックスまでぬかりなく…
贈り物にも喜ばれそう。
thumb_IMG_1620_1024

さらに説明書のデザインに至っても、
手抜きが見当たりません。

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コーヒーのお供の
おまけもついて、最安値♪
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スウェーデン生まれのシンプルキッチンツールと、おもてなしのちょこっとアイテム

昨日の記事で
栃木県の那須・黒磯へ
お出かけしたことを書きましたが…
(過去記事はこちら→


今日はそこでであった
新しいお気に入りを。



まず一つ目。
シンプル。
素朴。
飾りっ気なし。
タフそうな作り。
実用的。

そんな要素に惹かれて
こちらをSHOZO CAFE併設の雑貨屋さんで
迎えました。

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スウェーデン製の…

えっと、なんていったらいいのかな?
水差し?
計量カップ?

例えば煮物を作るとき、
カレーを作るとき。

炒めたお鍋に水を足したいとき、
使うために、迎えたものです。





いつも料理中に近くにある
茶碗だったり、コップだったり、
ボウルだったりで済ませていたんですが、
いつか、そのための水差しが欲しいなぁ、と
長年物色してきたアイテムの一つです。

thumb_IMGP6144_1024
よ…読めない、けど、
スウェーデン語だと思います(笑)。

こちらは、Jonas(ヨナス)というメーカーのもの。
スウェーデンで1932年に創業以来、
キッチンツールメーカーとして
ずっと支持されてきたところのものなんだそう。

元は業務用メーカーだったのだとか。

その作りの洗練さ、質実剛健さが、
今では広く世界で愛用されているようです。


thumb_IMGP6147_1024

中にはちゃんと目盛りもありますが、
きっと私はあまり使わない…(笑)。
(お料理は感覚、だと思っている(雑な人間)ので)


サイズ違いは楽天さんにもありました♪。


茶漉しや計量スプーンセットも
素敵。
見ると揃えたくなっちゃいます。



ボウルは柳さん派ですが、
このシュッとしたデザインも
かっこいい〜。





あ、で、カップの話ですが…
この形、どうして惹かれたかというと…

このスチールで色気がなく、
まっすぐな雰囲気のデザイン、というのももちろんですが、
ここにこうして吊るしておきたかったのです。
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うん、似合う似合う。

思っていた通りのイメージになりました。
ガスコンロの真上、シンクの隣だから、
さっと手に取ることができるので便利そうです。

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素敵なお店で
北欧家具もあったりで、
目移りするものがたくさんでした〜。

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


そして同じく、
お買い上げしてきたものはこちら。

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SHOZO CAFEオリジナルの
コーヒー豆と
角砂糖。

コーヒーは那須のカフェでも飲んだ
森のブレンドを。
酸味が得意ではないわが家にとって
こういう深いコーヒーはたまりません。

開封していなくても
コーヒーのいい香りが漂います。

そして、角砂糖は…

わが家はブラック派しかいないのですが、
先日お客様がいらっしゃったときに、
「ブラック飲む人ばかりじゃないよね?」
という話に相方さんとなり…
(そのときは幸い、
ブラックの方だけだったんですが。)

コーヒーをお出ししたときに
絵になるようなかっこいい
角砂糖を探していて、
で、カフェで見つけて、「これだ!」と。

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那須では販売はなく、
黒磯の方で購入できました。


こういう小さなところで(も)
カッコつけたがりやな私。

それで、これを見たお友達やお客さんが
「おっ」って思ってくれたら
もう最高に嬉しいのです。

こんなお砂糖を…




となると…
クリーマーも欲しくなるという、
なかなか気にいるデザインのない角砂糖や
スティックシュガーだけど、
出会ったタイミングで用意しておくと
いざという時に気持ちよく
接客もできるなぁ、と思うのでした。
 

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10月20日、20時から
楽天イーグルス感謝祭 が始まるそう。

今月2回目の買い周りはさすがに私は無理かな…(笑)。


でも気になる、皆さんのポチ。
情報収集はしておこうと思います。









わが家、初めての撮影、とYチェア25周年キャンペーン

先日、
わが家で初めての
撮影がありました。

取材を受けるのは
2度目。
でも最初は
テーマとそぐわなかったようで
ポシャってました…。

なので、撮影自体は、初めて。
よほどのことがない限り
掲載はされるそうです(笑)。

取材の時に
編集者さんから頂いた
可愛い手土産♪。
パッケージからしておしゃれ。
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東麻布・ルスルスさんのお星様クッキー。


レシピ本も発見。


私は初めて知りましたが、
お店も可愛いんですね〜。
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レモン風味のお砂糖が
さわやかで
優しいお味で美味しかったです。
娘も大絶賛。

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手土産、って私、選ぶのが下手で…
こういうの、さらっとセンスあるものを
選べるようになりたいなぁ。

銀座松屋さんや、浅草にもお店があるので
行ってみたくなりました。


こんな可愛いお菓子なら、
小さな小皿・豆皿によそうだけで
それだけでおうちカフェ気分になれますよね。
 

 







ごちそうさまでした♪。

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

さて、撮影のお話。





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事前に打ち合わせはしたものの、
「こんなところが果たして絵になるのかな…(うち、おんぼろだし…)」
と心配でしたが、
プロのカメラマンさんはすごい!
まるでうちじゃないみたいに
撮影していただきました(笑)。

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ちょこちょこ私も
撮影テクを盗み見しつつ…
今後のブログの写真が
もうちょっと上手になるといいなぁ。


そして、終始、
私たちを振り回し続けた、
わが家の次女、小梅。
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これ、猫本だったっけ?
くらいに
たくさん撮っていただきました。

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そして、小梅の長所?
人懐っこさも全開。

カメラマンさんの大事な道具で爪研ぎしてみたり、
皆さんにスリスリしたり、
モニターチェックまでぬかりなく(笑)。
thumb_IMGP5729_1024


皆さんに黄色い声で可愛がっていただき、
この日の主役は
わが家ではなく、
間違いなく小梅でした…。

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撮影後はコーヒータイムで
少しお話を。

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おうちカフェを楽しもう
コーヒーを片手に、
カメラマンさんのライフワーク、とも言える
撮影活動の話を伺って。
自分の知らない、
世界の子供たちのことに胸が打たれて
涙が思わずこぼれたり。

撮影、プラスαな、時間。

とても充実した、貴重な経験でした。
ありがとうございました。

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

紙面になるのは
もうちょっと先ですが、
その時はお手に取ってもらえたら
嬉しいな、と思います。

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

思いっきり話題が変わりますが、
9月25日まで
カールハンセン&サン ジャパンの
25周年記念として
正規取扱店でYチェアが25%オフになるという
キャンペーンをしています。

楽天さんでも正規取扱店さんがいろいろ。

 

 


憧れの、Yチェア…
毎年のように値上がりする一方なので
このキャンペーンはお得すぎる…

古い物が欲しいけれど、
この値段はいいなぁ…
ブックマークに入れて
ずっとにらめっこしている私です。


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楽天、yahooでも
今回の台風10号の被害に対する募金を取り扱っています。

楽天ではスーパーポイントでも、
yahooではTポイントでも、
募金が可能です。
ご協力お願いします。

楽天クラッチ募金→

【Yahoo!基金】2016年台風10号被害緊急支援募金→



おもてなし(というほどのこともしていないけど…)には
お気に入りのお皿とマグは必須だと
しみじみ。


人が集まった時、
取り分け皿として大活躍の
イッタラ・ティーマブラック15センチ。
わが家も5枚所有してますが、
廃盤が決まったそう。
scopeシャチョウさんいわく、
ブラパラとの相性抜群の一枚。
気になる方はお早めに。






にしても、急に寒い…
もうすでに、
ラプアンカンクリのショール
引っ張り出してます。




これも必須になりました。
寝る時もつけてます。
シルク×コットンなので軽やか。
でもしっかり暖かい。
不眠にも足首を温めるといいと聞き、
活躍中です。


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