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今更だけど…

9月に松屋銀座で開催された
「銀座手仕事直売所」。
(過去記事はこちら→




いろんな職人さんたちと直接お話ができて
とってもいい時間が過ごせたのですが、
その時買ってきて、
今、我が家で活躍中のアイテムがこれ。

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京都 「金網つじ」 さんの
足付き蒸し網。
 

こちらのお店の商品は、
本当に陰影を含めてまで、素敵。

で、見た目もいいのに、
ステンレス製だし、
手作業で丈夫に作られているし、
何よりも
蒸し器やせいろをわざわざ取り出さなくても
ふだんのおなべでお料理ができるのが
とっても便利なのです。

仕事から帰って。
保育園に迎えに行って。
帰宅して。
スーパー寄って。
辺りは真っ暗で。

あ〜ん、もう、料理なんてやだよ〜、
でも、野菜は食べさせたいよ〜、
そんなときに、
冷蔵庫にあるお野菜を適当に切って、
お肉があればちょっと添えて蒸しさえすれば
私にすれば(笑)、もう立派な
夕ご飯ができるのです。

ルクルーゼ、とかの
外国のおなべとも
相性◎だし、見た目の組み合わせも、好き。



手仕事直売所には、
2回足を運び。
最初は素敵なおじさまに接客していただき、
2度目は朗らかな若旦那さんにいろいろ教えていただき。


おなべとのサイズ感の相談やら、
レシピ、
そして色々な使い方まで
関西弁のユーモアを交えて
お話したのがとってもいい思い出になっています。

思い出に残る買い物って、
なんか、
そのものを余計に大切に使いたくなる気がします。

09245

この蒸し網、丈夫なので、
こんな風に鍋敷きとしても使えちゃいます。

クッキングシートを敷いて裏返せば、
落し蓋にもなるんですって。

洋服でいうなら、着まわしがきく、
これは道具だから、
使い回しが効く、っていう表現かな。

キッチンツールは
できるだけミニマムにしたいと思っているので
こんなアイテムがあると助かります。

ちなみに、唯一今
楽天さんで取り扱いがあるのは
こちらのお店のようです。



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2015-09-11-17-06-29
「これ(豆腐掬い)を買うと、
この綺麗な影まで付いてきます。」
とは、お店のおじさま談(笑)。
京都の店舗にいらっしゃるらしいので、
いつか足を運んでみたいです。


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